как можно очистить дно сковородки от налета?

Перед тем, как очистить сковороду от нагара, в нее нужно насыпать пару столовых ложек соли, а потом добавить к ней уксус, так, чтобы дно сковороды было полностью покрыто. Ставим сковороду на плиту и кипятим эту смесь на сильном огне, затем добавляем четверть стакана пищевой соды и делаем средний огонь. После испарения жидкости сразу же снимаем посуду с печки и промываем водой. Нагар должен легко удалиться. Если посуда сильно загрязнена, то процедура может быть проведена несколько раз. Особенно хорошо этот метод действует для чугунных сковородок. Но, чтобы нагар не образовывался на них, нужно обеспечить правильный уход за посудой. Чтобы чугунная сковорода долго была в хорошем состоянии, нужно своевременно удалять остатки масла, которое остается после приготовления пищи на поверхности сковородки. В противном случае оно будет накапливаться и станет въевшимся жиром, на который будет оседать грязь и пыль. Сразу после использования чугунную сковородку нужно мыть с помощью горячей воды и нейлоновой мочалки, чтобы удалить частицы еды и масла, и немедленно вытирать насухо. Однако, замачивать чугунную посуду и мыть ее в посудомоечной машине нельзя. Что касается сковородок из других материалов, то и для обращения с ними тоже есть некоторые правила. Так, при чистке алюминиевых сковородок нельзя использовать абразивные порошки и пасты, а также щелочные и кислотные препараты, а лучше применять соду. Этот же запрет касается и посуды из нержавеющей стали, для чистки которой рекомендуется соль. Однако, любую проблему легче предотвратить, чем потом героически бороться с ее последствиями. Это относится и к эксплуатации кухонной посуды: чтобы не пришлось чистить сковороду, нужно научиться так осуществлять процесс приготовления пищи, чтобы она не пригорала. Для этого есть несколько маленьких секретов. Так, новую сковороду следует прокалить с солью, а потом смазать маслом, после этого пища на ней пригорать не будет. Для жарки продуктов, которые сильно пригорают, нужно использовать широкую посуду с толстым дном. И, разумеется, чтобы избежать таких неприятных ситуаций, как пригорание пищи, следует соблюдать температурный режим, показанный для приготовления тех или иных продуктов, и технологию приготовления блюд.

для того надо знать из чего сковорода.

От какого налёта? Дно-внутри, снаружи? Налёт бывает от воды, откуда в сковородке налёт-мне не совсем понятно.

что за сковородка... что за на налёт)

Тефлон с налетом не путаешь? )))

San Clean, только в перчатках нужно работать, а то кожа облазит

а какая сковородка?