Мне перепало с барского плеча пару кг зеленого лука.. . Сейчас смотрю на него с ужасом и не знаю, что с ним делать?

Проще простого, я на зиму его замораживаю, он соверешенно не теряет своих качеств после разморозки. Только есть нюанс: я замораживаю в пластиковом боксе, а когда лук заморозился - перекладываю его в пакет (если только хранить в боксе не удобнее) . Я даже сейчас, когда лука с дачи привозится много - его замораживаю и пользуюсь им спокойно, не боясь, что пропадет

пирогов напеките с луком и яйцами. Тесто можно купить.

Его не замораживают. Просто сделайте пирожки с зелёным луком и варёными яйцами!

Морозить я не пробовала, т. к. про кашу слышала. А вот сушеный мне нравится. Я сушу. Ещё пирожки с луком и яйцами. Как раз пекут на троицу. И окрошка.. хочу.

Купить готовое тесто. Сделать пирог с луком и яйцами. Сухой лук нарезать, заморозить. Зимой-отлично

пирожки)
яйцо отварной, лук зеленый, соль, масло сливочное!! !
обжаривать в масле чтобы лук не потерял своего цвета, не стал пареным...

заморозить

Обязательно превратится.
Так что часть пустить на салаты, остальным угостить еще кого-нибудь.)

Мне вышли, мой его тоннами лопает...

на зиму ни как)) ) а салатик запросто, лук, вареное яйцо и сметана, соли не много-вкуснотища, если вам не надо отдайте мне)))

Пирожки можно сделать, можно заморозить.

Давай меняЦЦа! Ты мне килограмм лука, а я тебе килограмм петрушки и укропа :))) У меня зеленый лук свин морской с удовольствием хавает, а вот петрушку и укроп не жрёт :)))))

Лук порезать. Смешать с тёртым на крупной тёрке сыром. Завернуть конвертиком в куски лаваша. Обжарить с двух сторон до корочки. Подавать горячими. Замороженный полуфабрикат- можно хранить в морозилке.

пирожки забацайте.

+вареные яйца, соль и сметана....)))))))))))))))) )
пальчики оближешь....)))))))))))))))))))))))))))))))

жадность фраера погубит, - пусть сгниет, но вам не достанется, эт не к вам, но лук зеленый не замораживают, а количество пирожков из 1 кг лука и яиц зашкалит при отсутствии 4-5 едоков

с кефиром салатики делать

лук не замораживают. вымыть, высушить на полотенце. порезать как на салат, разложить на газете и высушить. зимой добавлять в суп.... лето зимой. я так делаю.

Пирожки!!!! Замечательные пирожки с зеленым луком и яйцами. Никогда и не думала, что это вкусно, хотя сама зеленый лук в сыром виде не уважаю.

Поделитесь с соседкой, с сослуживцами. Остальное в салат, в пироги!

Поделись с ближними

порезать его мелко, засыпать в пакет, закрутить и в морозилку.

съешь с яичницей

порезать и засолить в банке, потом в супы и др. блюда добавлять, но уже не класть соль) хранится такой лук годами))

заготовить можно) ) моя мама называет это - силос)) )
как делается:
лук режем мелко, складываем в небольшую банку слоями, пересыпаем солью.
как банка наполнится - приминаем скалкой, чтоб пошел сок.
и снова досыпаем порезанный лук, слоями, с солью)) )
и вновь, как дойдет до краев - приминаем скалкой

и так пока не кончится лук или место в банке.
только не слишком усердствуйте с приминанием)) )
хранить в холодильнике

Заморозить! Потом достаните и супчик заправите, например