Девочки, что вкусного бы вы приготовили из кг фарша? Кроме котлет, пельмешек и мантов. Может кто какие запеканки знает?

ЗАПЕКАНКА А ЛЯ ГОЛУБЦЫ
В оригинале рецепт был такой:
капуста примерно 1 кг
рис полстакана
фарш 400-500 гр
помидор крупный 1 шт.
сыр 100 гр
Рис отварить, смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить любимые специи.
Капусту мелко порезать и потушить до мягкости.
Помидор порезать кубиками.
Сыр натереть.
Укладывать слоями в форму:
половину капусты
половину помидоров
фарш с рисом
остальные помидоры
оставшуюся капусту
тертый сыр.
Запекать в духовке 40-50 минут при 180 градусах.
Я еще добавила пару слоев тертой моркови, обжаренной вместе с луком.
И в фарш добавила яйцо для связки.

чищу среднюю картошку и делю ее на 4, чищу морковку и делю ее повдоль на 4 - бросаю в подсоленную кипящую воду . Поджариваю слегка поперченый и посоленый фарш. Пока дожаривается, сливаю воду из картошки и морковки - вываливаю это в неглубокую жаровню (как под лазанью) , туда же мясо - перемешиваю слегка. Добавляю немного сливок, сверху укрываю сыром и в духовку на 25 минут. Вместо морковки можно взять замороженные овощи из магазина.. .

Ну вот, про картошку уже знаешь - а я так старалась...

мне нравятся зразы с грибами

блинчики с фаршем, луком, морковью и сыром или чебуреки с такой же начинкой

Если есть капуста сделайте ленивые голубцы. Очень вкусно.

овощная, слоями: 1. картошка, 2 фарш, 3 перец, 4 баклажаны, 5 фарш, 6 лук, 7 помидор, 8 майонез, 9 сыр, слои тонкие. очень вкусно

Я люблю делать из фарша рулет.
Фарш заправить как на котлеты, сделать из фарша большую лепёшку, в середину положить начинку
- варёные рубленые яйца+ мелкорезанный зелёный лук
-жареные с луком грибы
-обжаренная морковка+лук+ сельдерей
и т. д. в зависимости от содержания холодильника и вкусов, вплоть до отварного риса или гречки.
Заворачиваем большую "котлету" Удобнее делать это на пищевой плёнке, или мокрой салфетке. Перекладываем швом вниз на противень или в продолговатую форму, смазываем сметаной и запекаем в духовка минут 30.
Рулет можно запечь, завернув в фольгу.
Можно сделать в сковороде сделав подобие мясного пирога с начинкой.

зразы делаю. внутрь фарша кладу нарезанное варёное яйцо и нарезанный сыр.

у меня сейчас как раз готовятся "ежики" в сметане и овощах

Мы лазанью любим.

Макароны по-флотски. блинчики фаршированные, картофельные зразы со сметанкой,

Из фарша можно вкусненький рулетик приготовить) фарш выкладываетет пластом (слой 2-3 см, кладете яйцо вареное, можно начинку какую нить любимую, грибочки жареные например, сворачиваетет рулетик и запекаете в духовке.. . вкуснотища и красиво.. . Рецепты и МК по приготовления рулетиков на популярных кулинарных сайтах есть))

Я запеканку делаю с фаршем и грибами - фарш, размоченная в молоке половинка булочки, обжаренные лук полукольцами и нарезанные ломтиками шампиньоны. Все перемешиваю, выкладываю в форму и запекаю в духовке. Минут за 5 - 10 до готовности посыпаю тертым сыром.

я не девочка, но сделайте лазанью. Рецептов в сети куча...

я раз пудинг готовила. готовила, готовила, гавно такое получилось, только коту понравилось))) . пирог или блинчики с мясной начинкой можно

Бургеры)) )
Но нужны еще помидорки, сыр, кетчуп и булки)))