Мама се время ругает за то. что не кладу в борщ капусту. Не обращать внимания? или класть? (живем отдельно)

да, пусть ругает. .
вам нравится так- варите так.
меня вон бабушка (!) ругает, что я в солянку капустную не кладу томатную пасту. . и что?.. думаете стала класть? ни фига подобного.. просто если бабулик приходит, я солянку не готовлю)))))))))))))))))))))) )
мне кажется проблемы вообще нет)
удачи вам.
и я очень люблю свою бабушку)))

Борща без капусты не бывает)

это как пельмени без мяса.

То что Вы варите - это суп какой-то, свекольный, но не борщ!!!

Даже интересно, а что это за такой борщ без капусты!

Назовите свой суп как-то по-другому и варите как хотите)

А что это за борщ без капусты?

без капусты-это супы.

А никто борщ без капусты не варит. . Борща без капусты не бывает.... Или кладите, или не называйте это варево борщем. . Это недоборщ какой-то скорее...

Скажите что варите свекольник, а не борщ. Я давно поняла что под словом БОРЩ все понимают нечто разное. У моей свекрови борщ например вообще без свеклы ))))). Ешьте то, что вам нравится.

В борщ нужна капуста. Но если вы ее не любите, что значит - "мама ругает, класть капусту? " Делайте, как вам надо.

что за борщ без капусты-баланда

один родственник по молодости, когда приезжал в гости, спрашивал-а нельзя в щах сварить качан капусты для вкуса, а потом его выкинуть?)))) ну не любил он капусту)))

это свекольник, у меня мама тоже не понимает, а я люблю) ) вот только муж ворчит (((а сын тоже без капусты любит))

не знаю, как у вас, у нас и щи и борщ с капустой, только борщ со свеклой, ну бывают щи из щавеля.. .

Борщ — заправочный многокомпонентный суп и является технологически сложным в приготовлении блюдом. Главная составляющая часть любого борща — свёкла, прежде всего она создаёт вкус, аромат и цвет борща, и в силу этого борщ относится к овощным супам.

Борщ в процессе приготовления.
Особенностью приготовления борща является предварительная обработка овощей, и опять же, это в первую очередь относится к свёкле. Свёкла до закладки её в суп может быть приготовлена несколькими способами: тушение в измельчённом виде, печение или варка в кожуре. Как правило, при предварительном приготовлении свёклы, в среду, где происходит приготовление, добавляется какая-либо кислота (столовый уксус, лимонный сок) в целях сохранения цвета. Свёкла всегда готовится отдельно от других овощей. Также, как правило отдельно пассеруются лук, морковь, петрушка с последующим добавлением помидоров или томатной пасты.
Как правило, борщ готовится на мясном, костном или мясокостном бульоне или бульоне из домашней птицы. Бульон, в свою очередь, для лучших борщей готовится не на воде, а на специально подготовленном квасе-сировце. Борщ — густой суп, и на одну порцию должно приходиться не более полутора стаканов бульона.
Борщ имеет массу разновидностей и готовится по-разному в каждом отдельно взятом регионе.
Разница в местных разновидностях борща заключается, во-первых, в виде типа бульона и сочетаний в нём разных видов мяса, птицы, возможно, колбасных изделий, во-вторых, в наборе овощей. Наряду с обязательными ингредиентами борща в виде свёклы, капусты, моркови, картофеля, лука и помидоров, в различных регионах в состав супа могут входить фасоль, яблоки, кабачки, репа, иногда болгарский перец. В-третьих, борщ может отличаться набором используемых пряностей — их может использоваться до двадцати и более. Наряду с обычно используемыми пряностями в виде чёрного, красного и душистого перца, укропа, петрушки и сельдерея (корня и зелени) , нередко чеснока (растёртого с солёным салом и добавленного в суп) , лаврового листа, могут использоваться любисток, чабрец, эстрагон, дудник, базилик, майоран.

Так объяснить маме, что не борщ варите, а свекольник.

А свеклу вы тоже в борщ не кладете???

улыбнуло)) ) Вопрос задан серьезно или это шутка юмора такая?))

Я например не люблю, чтобы было много капусты в борще, так как это напоминает щи, поэтому кладу ее мало, в приоритете свекла, на то он и борщ.

А чего капусту-то не кладёте?

отдайте её мне.

в борще абы бурак был, в щи капусту нуно

борщ вообще то без капусты вариться

эээ а из чего ваш борщ вообще сварен?)))

никогда в борщ капусту не кладу, вкус тогда меняется, мне не нравится, зато добавляю сырые перемешанное яйцо, мать однажды сделала, мне понравилось, и свекольник, если не ошибаюсь этов основном холодное блюдо и добавляется в него еще и ботва свекольная, и не обращайте внимания, делайте как вам нравится у каждой женщины должен быть свой стиль в приготовлении еды

Если вы варите это блюдо без капусты, то это уже не борщ, а свекольник, так же если б это блюдо готовить без свеклы но с капустой то оно называлось бы щи