Слепила пельмени.. . Их можно сразу варить, или надо сначала заморозить?

Можно сразу варить.

Можно варить, не замораживая.. Если будете хранить, сначала заморозьте!!

можно и сразу а если их много--заморозить

Можно сразу варить

Замораживают пельмени для длительного хранения. В Сибири иначе не возможно.

Я пока начинаю лепить -на плите уже кастрюля закипает.... Вот первую партию пробуем, а потом, сытые и довольные, не спеша принимаемся лепить основную часть. Вот её уже в морозилку...

Конечно сразу. Нафига вкус пельменей ухудшать заморозкой? Если в тесте достаточно яиц, пельмешки будут крепенькие, твёрденькие и с тестом ничего не случится.)

Без заморозки никак))))))))))

У нас принято ОБЯЗАТЕЛЬНО подморозить. Вкус от этого только улучшается!

__Можно сразу_можно и заморозить__

можно сразу... можно заморозить для того чтобы сварить завтра...

Можно сразу - приятного аппетита

Пипец. Жертва урбанизации. Короче, их надо сначала заморозить, потом расфасовать в пакеты со штрихкодами, отвезти в ашан полежать месяцок другой, потом можно привозить, размораживать и варить.

Можете часть сварить, а часть заморозить! Только бросайте в кипящую воду (ну я думаю Вы и так это знаете) , ничего с ними не будет, мы варим, когда налепим!

Когда жил на Чукотке, делали пельмени из оленины сразу до 1000 штук. Всё,кроме последней партии, шло в заморозку.
А вот "свежачком" свареные все таки вкуснее!
Нужно только кидать пельмени в кастрюлю большого объёма и на сильно разогретой плите.

У только что слепленных пельменей, вкус намного лучше чем у этих же пельменей после заморозки. Я вам завидую, сто лет пельмени не лепила.

сразу вкуснее, а вымороженое всегда хужее

Самые вкусные - сваренные сразу после приготовления. После заморозки вкус лука, чесночка, что в фарше, заметно ухудщшается. Если сделали пельмени для себя и еще для кого-то с таким расчетом, что сварите вечером, то можно и не замораживать, а поставить в холодильник. У нас в семье очень любят пельмени, запеченные с грибами под сыром. Это когда я их много налеплю, то отвариваю, после остывания убираю, а на следующий день выкладываю а форму, засыпаю поджаренными шампиньонами с лком, заливаю жирными сливками и в разогретую духовку минут на 30. Перед тем, как их вынимать, минут за 10 поыпаю тертым сыром.

можно сразу.. . я бы тоже не выдержала - ооооббооожаю пельмени....: -)

Ну мы с мамой сначала замораживаем, а потом варим.

Можно и сразу, но лучше подморозить а то тесто поплывёт.

Сразу варите )))) заморозка лишь для того, чтобы сохранить .

вари сразу а то жрать то хочется очень!