Дорогие хозяюшки, мамочки, пожскажие пожалуйста, как вкусно приготовить картофель в духовке?

нужны:
картошка среднего и крупного размеров
лук + фарш (любой - курица, говядина, свинина, индейка) + грибы + петрушка
бекон
варим в кипятке картошку ровно 10 минут, сливаем, остужаем, вынимаем ложкой/ножом сердцевину
лук с фаршем (грибы и всё остальное можно и не добавлять - тут уже на что фантазии хватит) ) обжариваем 10 - 15 минут, с солью и прочими специями до состояния "ещё сочный, но уже готов"
заполняем фаршем картофелины
заворачиваем (перевязываем, как малыша ленточкой) картофель в бекон так, чтобы открытая поверхность с фаршем оказалась спрятана под бекон
ставим в духовку на 15 - 20 минут.. .
сделайте два противня - с одним вас не поймут!!!

Я делаю так: Беру сыройкартофель не мелкий и чистый, прямо в кожуре (если хорошая) и режу на ломтики толщиной ок. 1,5см. Обжариваю эти пятачки с двух сторон на сковороде в раст. масле пока не зарумянятся хорошенько. Потом складываю картошку в фольгу, посыпаю солью, перцем и приправой, можно по вкусу любую взять, очень вкусно посыпать немного листиками розмарина, и запечатываю плотно фольгу. Запекаю в духовке около часа, получается необыкновенно вкусно и красиво. Можно использовать как гарнир или просто самостоятельно с любым соусом. Рецепт подсмотрела в одной кулинарной передаче, раз попробовала и стала готовить часто. Приятного аппетита!

в духовке? да кружочками под майонезиком с лучком)) ) самый лёгкий, оптимальный вариант)

просто помыть, просушить и положить в духовку до готовности.
А потом разрезать пополам, но не до конца, положить маслица, . посыпать солью с селедочкой, с зеленым луком.. .
красота!

я вообще беру картошку, режу как нить в основном кольцами, сверху сыр с майонезом и колбаску нарезанную или грибы - очень даже ничего выходит)

Молча....

Я делала достаточно простую запеканку.
Слои (начиная снизу) : фарш, грибы, картошка, тертый сыр (либо соус на основе сметаны, как вариант - майонезом покрыть) . И все в духовку)

у меня есть специальное приспособление, которое делает отверстие в картошке, я ничиняю фаршом, обмазываю майонезом, сыром и запекаю, очень вкусно, муж хвалит

блин
а погуглить слабо?
уже бы давно нашли рецепт и мужик был бы доволен

КАРТОШКА-ГАРМОШКА

4 крупных картофеля, 2 столовые ложки сливочного масла. 4 столовые
ложки тертого сыра. 2 столовые ложки измельченной зелени укроп и
петрушка. соль. перец по вкусу

Картофель очистить. вымыть, обсушить. разрезать поперек на тонкие
ломтики. но не до конца. чтобы каждая картофелина казалась целой

Подготовленные картофелины выложить на смазанный маслом противень (1
чайная ложка) . посолить. поперчить Масло нарезать тонкими кусочками.
распределить между картофельными ломтиками и посыпать сверху тертым
сыром Поставить противень с картофелем в разогретую духовку с
температурой 200градусов и запекать примерно 30 минут до золотистой
корочки При подаче посыпать измельченной зеленью

картофельный пирог
артошку орезать кужочами и выложить пластами в перемешку с тертым сыром лучше если сыра сорта3-5 потом заливаем взбитыми яйцами с розмарином и в духовку

Помыть картошку и не снимая кожицу разрезать вдоль пополам. Сверху немного посолить и поперчить, прикрепить тоненький кусочек сала зубочисткой. В духовку до готовности.

можно сделать наподобе жульена-сырой картофель нарезаем кружочками. грибы лучше лесные. но если нет то и шампиньёны подойдут . сыр натираем на крупной тёрке. лук репчатый колечками. мясо или фарш (м ясо тонкими ломтиками) всё ложим в толстостенную сковородку слоями (2-3 слоя) сверху делаем дырочки .взбиваем яицо и заливаем. присыпать сыром и в духовку готовить 15-20мин взависимости от кол-ва слоёв. Приятного аппетита!

Очень вкусный и простой рецепт:
На дно сковороды или противня лук тонкими полукольцами, сверху картошка соломкой, посолить, сверху равномерно залить майонезом, запекать в духовке минут 30.
А еще можно то же блюдо с мясом - на дно мясо небольшими кусочками (лучше говядину) , потом лук, картошка, майонез, запекать минут 40-50.
Моим мужчинам очень нравится!!!

на протвень (не знаю как правильно пишется =)) нарезаете картошку дольками или дисками, сверху выкладываете кольца лука, тоже самое с помидорами, сверху все выкладываете сметанкой и сверху натрите сыр! получится обалденно!!!!; ) Тоже самое можно делать с морепродуктами (мидии, морской коктейль и пр. )

БОН АПЕТИ! ;)