Молоко на рынке у бабушек лучше чем в супермаркете?

смотря у кого те брали на продажу... хозяевам зачастую некогда

как повезёт-могут обратом разбавить могут прокислое продать
даже те кого знаешь и то косячат. ну хоть не из порошка и то ладно

У них там холодильника то нет +34

ХЗ.. не знаю что там насчет молока.. но у нас в городе есть мини-рынок, где якобы местные садоводы торгуют своей продукцией... Каждое утро, в 7:20 иду на работу. На этом рынке стоит Газель, из нее выгружают мешками и лотками всю ту продукцию... и очередь из бабушек стоит... Разбирают свой товар.. Зато днем создается впечатление, что все торгуют с частных огородов. Замечено, что машина с сетевого магазина "Пятерочка"...

Нет. Кипятить обязательно.

Одинаковое. Они в супермаркете его и покупают ))

Нет.
Молоко можно покупать только у знакомых, прямо из-под коровы.

У знакомых надо покупать....

нет, так как неизвестно что это за молоко. А бабуля ответственности не несет

Ещё чтоб молоко не скисло и дольше стояло они добавляют чайную ложку соды

Нет

Они торгуют на улице, в нынешнюю жару я бы не рискнул покупать такое... а то будет кислятина буэ.

Да и если в молоке пенка - сразу выплёвываю

это молоко точно из под коровы без добавок. кипятить не стоит, можно довести до 70 градусов и подержать минут 10

Я не верю таким бабкам, бывает такое, что собирают бутылки чуть ли не на помойке и заливают покупное, а продают втридорого.

Не у каждой хозяйки будет КАЧЕСТВЕННОЕ молоко. Очень много говорит о её чистоплотности к доению коровы. У меня муж был родом из деревни и рассказывал что надо сделать то то и то то чтобы молоко не прокисало как можно дольше. Кстати, был период когда я покупала молоко у разных хозяек. Он на вкус определял что не надо брать, а что нормально.

Лучше сгущенное молоко из супермаркета, с норм. датой изготовления...

можно ради эксперимента купить. отстоять сливки в холодильнике на ночь. а утром посмотреть. если сливок будет около трети бутылки. то есть вероятность что оно коровье. а если с палец толщиной то покупное или из сухого молока.

я брезгаю всеми этими "бабульками"....у нас чеснок китайский и помидоры из дикси торгуют как "домашнее")))