Какие документы должны присутствовать при покупке квартиры?

Стандартный пакет документов агенство и так подготовит, без него сделку не проведут. Здесь особо не напрягайтесь.
Советую узнать по архивной справке в паспортном столе (официально не покажут, а за ...дадут взглянуть) кто, когда и куда был выписан ( осуждённых, несовершеннолетних, недееспособных и т. д. , каковы их права на данную жилплощадь) . Судя по всему, была приватизация и отец отказался участвавать, но он не лишился права там проживать ПОЖИЗНЕННО (вы снять его с регистрации сможете только по решению суда, а оно не всегда будет в вашу пользу) , поэтому ТРЕБУЙТЕ его выписки до заключения сделки или (что хуже) берите его от него обязательство о выписке в конкретные сроки ( может быть оспорено в суде) , иначе рискуете приобрести квартиру с "соседом", имеющим право в ней проживать. Если был прописан несовершеннолетний и его не включили в приватизацию ( такое было возможно на её заре) , то последнее время в судах много дел от них об истребовании своей доли - оно вам надо?
Смотрите по плану БТИ, нет ли перепланировок в кв. по ФАКТУ, т. к. если они не отмечены (или официально не разрешены) , но имеются, позже не докажете, что не вы их сделала (случись что) , а это может стать проблемой и ещё какой!
Обязательно согласие супругов собственников на продажу, если данная кв. была КУПЛЕНА в период брака.

Убедитесь, что брат и сестра единственные собственники, для этого можете запросить информацию в рег. органе. Затем в паспортном столе запросите информацию о количестве зарегистрированных лиц в квартире, убедитесь, что нет зарегистрированных несовершеннолетних, недееспособных, осужденных к лишению свободы. Прежде чем подписать договор купли-продажи потребуйте у собственников снятие с рег. учета всех зарегистрированных. Этими действиями Вы оградите себя от возможных неприятностей впоследствии.

1. договор купли-продажи;
2. справка о зарегистрированных лицах (форма № 9 если не ошибаюсь)
3. правоустанавливающие документы на квартиру (на основании чего продавцам принадлежит квартира)
4. если квартира приобреталась продавцами возмездно и в браке, то потребуется еще согласия супругов на продажу.
5. если в квартире не было никаких перепланировок и она зарегистрирована в регистрирующих органах, то кадастровый паспорт БТИ возможно не понадобится, точнее по закону "о гос. регистрации" повторное его предъявление не требуется, но я бы на вашем месте подсраховалась и попросила продавцов заказать новый кад. паспорт квартиры, в нем можно будет увидеть самовольные перепланировки.
а так вроде весь перечень ))))