Как оставить квартиру за собой? Какие ходы, документы?

вы вызываете оценщиков - они вам говорят рыночную стоимость квартиры. Надумает ваша сестра продавать свою ПОЛОВИНУ квартиры - она должна письменно вас об этом уведомить с указанием цены, за которую она продаёт половину квартиры. Вы пользуетесь преобладающим правом выкупить половину квартиры за указанную сумму. Если вы не выкупаете за указанную сумму - через месяц сестра может продать половину квартиры. Почему сестра не хочет продать вам? У неё нет лучше варианта. Обязательно сходите к толковому юристу по этому вопросу.

сестра может настаивать, но не может продать всю квартиру, только свою долю
то есть ей придется сначала предложить вам выкупить по разумной цене
так как продать третьим лицам по цене ниже предложенной вам она не сможет

объясните ей, что вы не будете продавать свою долю - пусть у нее голова болит

ваша сестра имеет право продать только свою долю, но у вас есть право преимущественной покупки ее доли на ее условиях.
учитывая, что доля горазда дешевле, чем отдельная комната такого размера в коммунальной квартире, советую вам не торопиться с предложением цены за долю. пусть она найдет покупателя, оговорит цену, а далее - вы сможете по этой цене приобрести эту часть жилья.
это будет горазда дешевле.

вы, как лицо имеющее преимущественное право покупки, и собственно говоря проживающее на указанной площади, можете обратиться в суд с исковым заявлением, о принудительном выкупе доли сестры.
суд может обязать ее продать вам свою долю квартиры.
ведь она там не проживает, коммунальные платежи наверняка не вносит, не ремонтирует и т. д.
сходите к юристу именно по жилищным вопросам, там вам за умеренную цену все объяснят, помогут исковое заявление составить