умер доверитель

Мне Вас очень жаль, но Вы попали, причем возможно конкретно. Теперь все зависит от наследников, если они честные люди то должны сделать следующее. Кто то вступает в наследство, получает свидетельство о регистрации права собственности, а потом продает его Вам, ясно что деньги Вы платить не должны. Если наследников нет, можете вообще про участок забыть. Ну а в принципе родственники зая\вят что знать ничего не знают, денег собственник не получал, даже расписку он не подписывал. Копите деньги на новый участок. Вы очень опрометчивопоступили отдав деньги до оформления документов.

Справку о смерти нести в агенство

теперь участок принадлежит его наследникам.
с ними и разберайтесь.
а можете в суд подать -- установить факт купли-продажи

у вас есть еще шанс. . Вы в любом случае должны сделку приостановить (написать заявление в регистрационную службу) и обратиться в суд о признании права собственности. Единственное вы конечно же должны доказать что деньги были получены продацом, а имущество было вам передано по акту-приема передачи, т. е. договор был исполнен обеим сторонами.

и еще. . доверитель умер, а сам собственик? с ним что?

Вам нужно обращаться в суд о признании за Вами права собственности. Если у Вас есть расписка (вообще-то, нужно, конечно, читать, что конкретно в ней написано) , то для суда она будет доказательством, что Вы уплатили деньги за имущество, а соответственно заключили все-таки сделку купли-продажи, только с нарушением законодательства относительно ее формы.

А договор купли-продажи участка подписан?

Устанавливать правопреемство доверителя и регистрировать собственность.