должен ли хозяин комнаты платить квартплату, сам не прописан, а жильцов поселил. За что он должен платить?

Кто у Вас хозяин, не знаю. Но собственник должен оплачивать все ЖКУ, Если сдал в найм, до в договоре прописано, кто за что платит. Получает деньги по договору и оплачивает услуги. Если квартира по договору социального найма, то есть собственник государство, все ЖКУ оплачивает наниматель.

Либо хозяин либо жильцы- как договоритесь

если квартира в собственности то собственник должен оплачивать все коммунальные услуги. если комната муниципальная то он не имеет права ее вообще сдавать.

Хозяин должен платить если он до этого не договаривался с жильцами оО

Статья 210 ГК РФ. Бремя содержания имущества

Собственник несет бремя содержания принадлежащего ему имущества, если иное не предусмотрено законом или договором.

В настоящее время "с человека" считается только стоимость коммунальных услуг: вода, водоотведение, газ (если есть), электричество – ЕСЛИ НА ЭТО ВСЁ НЕТУ СЧЁТЧИКОВ.
1.Если счётчики стоят и на электричество, и на воду и т.д. – то все расчёты производятся исключительно ПО СЧЁТЧИКУ. Однако если даже в квартире никто не зарегистрирован – то всё равно квитанции (вода, например) выставляются на одного человека – как говорят работники энергоснабжающих организаций – "за фактическую возможность в любой момент включить кран, и за то, что вообще подаётся такая коммунальная услуга (т.е. вода по трубам бежит и т.д.)".
Плюс обязательно сейчас (почти везде) – ОДН начисляют.
Т.е. если у Вас нет счётчиков – за воду, свет и т.д. – комм.ресурсы – то нулевые квитанции просто будут Вам приходить (постановление № 307 – правила предоставления комм.услуг).

А вот такие платежи, как "содержание и ремонт жилья" и "отопление" (на самом деле – общего имущества многоквартирного дома, а не жилья) – этот платёж не зависит ни от количества проживающих, ни от чего, кроме площади квартиры – т.е. хоть ни одного человека зарегистрировано не будет, хоть 50 – будет стоимость одна и та же, потому что с квадратных метров площади квартиры берётся. (сюда же входит "вывоз мусора" – что не совсем логично, казалось бы, т.к. мусорит не "квадратный метр", а человек, но так уж получилось по новым правилам содержания жилищного фонда, что этот платёж вошёл в содержание жилья, который берётся с площади квартиры. Все возмущаются – но закон такой, пока не переделали).
Платит – собственник.
Жилищный кодекс. Статья 153. Обязанность по внесению платы за жилое помещение и коммунальные услуги
1. Граждане и организации обязаны своевременно и полностью вносить плату за жилое помещение и коммунальные услуги.
2. Обязанность по внесению платы за жилое помещение и коммунальные услуги возникает у:
5) собственника жилого помещения с момента возникновения права собственности на жилое помещение.

Платежи за отопление взимаются не зависимо от проживающих людей на том основании, что Всё равно вода по трубам бежит и батареям – ваше помещение отапливается, а если бы не отапливалось – то пошёл бы грибок и черезх полгода всё бы заросло и т.д. – в общем, откреститься от платежей за отопление удалось нескольким семьям в Находке – они отключили батареи, утвердили проект, быстренько провели электрическое отопление – и платить стали раза в 3-4 меньше. Потом Энергетики спохватились – и запретили это делать. Всё. Теперь утвердить проект «отключения» трубопровода отопления» в своей квартире практически нереально.

И от оплаты расходов по содержанию и ремонту жилья (на самом деле – общего имущества дома ((крыши, стены, трубы, лифты и т.д.)) – тоже не удасться отделаться – потому что, как верно указано выше – это обязанность собственника содепржать своё имущество – ст. 39 жилищного кодекса, 209, 210 ГК, 249 ГК.
П. 11 ст. 155 ЖК даже специально оговаривает:
«11. Неиспользование собственниками, нанимателями и иными лицами помещений не является основанием невнесения платы за жилое помещение и коммунальные услуги. При временном отсутствии граждан внесение платы за отдельные виды коммунальных услуг, рассчитываемой исходя из нормативов потребления, осуществляется с учетом перерасчета платежей за период временного отсутствия граждан в порядке, утверждаемом Правительством Российской Федерации».
Т.е. Вы можете не проживать в данной квартире – не будите платить комм.услуги, а вот нести расходы по содержанию своего имущества – обязаны. И ни один суд не освободит Вас от этой обязанности – практика уже есть, когда собственники нескольких квартир подают в суд не взимать с них платежи за содержание и ремонт жилья, если не проживают – однозначно отказывают в удовлетворении иска

Поэтому если н икто там у Вас не проживает - чтобы по среднему на одного человека комм.ресурсы не считали и не выставляли - установите на всё счётчики - и всё. Останется только отопление и содержание-ремот жилья.