На какой максимальный срок может быть отключена холодная и горячая вода одновременно в жилом многоквартирном доме?

на 4 часа единовременно и на 8 часов в течении всего месяца

Холодную обязаны включать в течении суток

У нас была как-то авария, полгорода сидело без воды... Так нам воду в цистернах возили каждый день... Всем хватило!

Читайте Правила предоставления коммунальных услуг гражданам раздел
X. Приостановление или ограничение предоставления коммунальных услуг.

Повторяю свой комментарий:
"- допустимая продолжительность перерыва подачи холодной воды: 8 часов (суммарно) в течение 1 месяца; 4 часа единовременно, а при аварии на тупиковой магистрали - 24 часа
- допустимая продолжительность перерыва подачи горячей воды: 8 часов (суммарно) в течение одного месяца; 4 часа единовременно, а при аварии на тупиковой магистрали - 24 часа; для проведения 1 раз в год профилактических работ в соответствии с пунктом 10 Правил предоставления коммунальных услуг гражданам (14 дней) ".

79. Исполнитель вправе без предварительного уведомления потребителя приостановить предоставление коммунальных услуг в случае:
а) возникновения или угрозы возникновения аварийных ситуаций на оборудовании или сетях, по которым осуществляются водо-, тепло-, электро- и газоснабжение, а также водоотведение;
б) возникновения стихийных бедствий и чрезвычайных ситуаций, а также при необходимости их локализации и устранения.

Постановление Правительства РФ от 23 мая 2006 г. N 307

Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения, утвержденные Постановлением федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (главного санитарного врача РФ) №20 от 07.04.2009г. определяют:
В период ежегодных профилактических ремонтов отключение систем горячего водоснабжения не должно превышать 14 суток".

Как будто просто так отключили и сидят, ждут 4 часа. Как закончат ремонт, так и включат.