как заставить соседей по коммуналке написать у нотариуса отказ от права выкупа моей комнаты, если они не хотят

А никак не заставить. Сделайте немного проще, хотя и дольше. Пошлите каждому заказное письмо с уведомлением о вручением и описью вложения. В течении месяца не покупают с чистой и спокойной совестью продавайте кому хотите.

Направьте соседям уведомление через нотариуса, например. Если не ответят в течение одного месяца - имеете право продавать комнату другим лицам.

Кстати, подарить комнату Вы имеете право без уведомления соседей.

Нотариус в данном случае - лишнее звено.
Он пользуется той же Почтой России что и вы, теми же конвертами и уведомлениями, что и вы.

Никаких отказов соседи писать вам не обязаны и они вам не нужны.

Никаких письменных ОТКАЗОВ вам не нужно, закон ( ст. 250 ГК РФ ) не предусматривает этого! Если вы надлежащим образом ИЗВЕСТИЛИ владельцев других комнат о продаже своей комнаты с указанием цены и других условий продажи и прошёл месяц - смело продавайте комнату другим лицам !

он не нужен, с чего вы взяли, что он нужен?!

а почему вы решили, что они должны вам что-то писать? ? они с вами имеют равные права

так их всех достань, и они подпишут лишь бы лишь бы

Они не хотят подойти в нотариальную контору или делают это из принципа - лишь бы навредить?
Если им просто лень идти - довезите их на такси, оплатите это заявление сами.
Если у Вас с ними плохие отношения - через нотариуса перешлите им письмо с заявлением о праве преимущественной покупки. К нотариусу должно прийти подтверждение, что именно сособственник получил это письмо. и через месяц Вы сможете продать комнату, если сособственник не выразит желание ее купить

сначала по-хорошему, не поможет - пообещать, что сдашь внаем гастарбайтерам))

Скорее всего нотариус им должен направить извещение, если в течении месяца не ответят, то кажется можно продавать.