Мужчина и женщина сожительствуют и живут в квартире, которую она взяла в ипотеку. Ипотеку она выплачивает со своих денег+

не будет иметь
даже если содержал

Даже если бы мужчина купил сожительнице квартиру, он не имел бы на неё никаких прав.
А переработанные продукты может хоть каждый день забирать)))

нет у него прав у сожителя, он еще за аренду должен и за тепло и ласку по расценкам))) (шутка)

Какая квартира ...Это же квартирант, которых можно менять как нижнее бельё еженедельно... Пожил недельку... и следующий...)))

законный брак дает такие права обоим, в чем вопрос если тут сожительство?

причем тут мужчина? пожил - и пошел себе с богом

Нет не будет. Т. к. сожительство- не порождает право собственности при расставание на имущество.
Квартира принадлежит женщине, после того как они разойдутся она так и будет принадлежать женщине

Даже если бы и давал деньги, права на квартиру будут только у сожительницы....

Вполне возможно. Но для этого необходимо сделать следующее - признать отношения фактически семейными и затем данную квартиру общей собственностью.

Если мужчина подаст иск в суд и докажет, что не смотря на отсутствие регистрации брака в установленном порядке. стороны вели совместную жизнь. т. е. вместе проживали, вместе вели совместное хозяйство. имели половые отношения и т. д. то суд может признать отношения семейными и к вопросу о разделе имущества применить законный режим собственности супругов. Это произойдет, если например мужчина в суде докажет, примерно так: "Да она сама оплачивала ипотеку в размере 20 тысяч рублей в месяц, но это вся сумма которую она зарабатывала. Я же зарабатывал 150 тысяч в месяц и именно на эти деньги мы совместно жили, на мою зарплату она одевалась и на мою зарплату мы покупали продукты. И так как мы прожили вместе 10 лет, и все эти годы фактически я полностью содержал семью, то"...

Если удастся доказать подобные обстоятельства, то суд может признать имущество (квартиру) совместной. Это очень сложно, но можно.

я думаю отдать ему квартиру а ипотеку продолжать выплачивать

Собственник квартиры кто? женщина? если да, у нее и все права на квартиру.