может ли вода кипеть при температуре ниже 100 градусов

Существует для любого вещества, в том чиле и воды, так называемый "График равновесия фаз", на котором чёико понятно, при каком сочетании внешнего давления и температуры среды данное вещество станет газообразным, жидким или твёрдым. При этом, чем выше давление, тем при большей температуре будет наблюдаться переход из фазы в фазу, а при пониженом давлении фазовые переходы происходят при более низкой темературе. Вода, соответственно, будет кипеть при 100 градС только при нормальном атмосферном давлении (760 мм. рт. ст) , но при пониженном давлении (напр. в горах) её температура кипния понижается, а в паровозных котлах и герметичных кастрюлях скороварках при повышенном давлении вода будет кипеть при более высокой температуре (110 и выше град С) . Очевидно, что при более низком атмосферном давлении вода может закипеть и при более низкой температуре, в том числе и при комнатной (+20 град. С) , соответствующее значение давления для кипения воды при этой температуре можно рассчитать по специальным формулам - это будет примерно 35 мм. рт. ст (в вакууме, например, вода мгновенно вскипает испаряется) . Это закон природы! Всего Вам доброго. Проф. Глазунов В.

Легко! В зависимости от высоты над уровнем моря. Соответственно, от давления. У нас кипит при 96....

В зависимости от атмосферного давления. Раньше даже определяли высоту над уровнем моря по точке кипения воды.
Минимальная температура, при которой закипятили (т. е. она перешла в газообразное состояние) 75 градусов.

Чем меньше давление тем быстрей закипание. В горах - вода закипает не доходя до 100 градусов

Может. В разных случаях. обычно чем чище вода, тем ниже температура нужна для закипания. Да, и в обычных условиях она начинает закипать (так называемый "белый ключ" -маленькие пузырьки) при темературе ниже сто градусов.
НО не слудет думать, что ниже ста градусов это очень большое отклонение от ста. Это могут быть десятые доли.

может, если давление будет ниже атмосферного (в горах например)

Школьный опыт: берется вакуумный колдокол, в него ставиться стакан воды, и при уменьшении давления, наступает момент, при котором вода закипает при КОМНАТНОЙ температуре.

да в зависимости от давления

может. в горах.

нет

Может, при пониженном давлении. Например, высоко в горах, где давление ниже чем внизу, на равнине, невозможно сварить яйцо в крутую, потому что вода кипит при более низкой температуре, которой не хватает чтобы денатурировать белок..