Объясните понятно сущность "экономического либерализма" Екатерины II.

"Экономический либерализм" - меры правительства Екатерины II, поощрявшие предпринимательство.
1)В 1762 г. Екатерина отменила монополии в торговле и промышленности, дававшие привилегии отдельным предпринимателям, и многие откупа.
2)В начале 1770-х гг. всем желающим было разрешено заводить ткацкие станы, заявив об этом в Мануфактур-коллегию и заплатив сбор.
3)В 1784 г. вышел именной указ о поощрении местной легкой промышленности.
4)Главной "либеральной" мерой Екатерины стал Манифест 1775 г ., значительно облегчавший развитие предпринимательства. Представители всех сословий, включая крепостных, получили право "заводить станы и рукоделия", не испрашивая никаких разрешений и без всякой регистрации (поэтому обычно в литературе манифест 1775 г. называется манифестом о свободе предпринимательства ). Это способствовало быстрому росту крестьянских промыслов и кустарной промышленности.
http://ckct.orenportal.ru/study/history/lek20.shtml

Манифест 1775 года на самом деле назывался «Манифест о высочайше дарованных разным сословиям милостях, по случаю заключенного мира с Портою Оттоманскою» и был приурочен к заключению мирного соглашения с Османской Империей, после победы над ней в русско-турецкой войне 1768-1774.

Стоит отметить, что кроме указанных в предыдущем ответе мер, произошло и правовое оформление купечества, как класса. Манифест 1775 был дополнен указом императрицы, вводившим имущественный ценз на принятие в купеческие гильдии, а подписанная Екатериной II впоследствии "грамота на права и выгоды городам российской империи" позволила купеческому сословию иметь собственных представителей в административных городских учреждениях.