Почему после октябрьской революции белые офицеры бежали во францию, в париж?

Допустим, не только во Францию и Париж.
Это уж как складывалось и кому как повезло.

По неполным данным Службы по делам беженцев Лиги наций, в 1926 году официально было зарегистрировано 755,3 тысячи русских беженцев. Больше половины из них — около 400 тысяч человек — приняла Франция; в Китае их находилось 76 тысяч, в Югославии, Латвии, Чехословакии и Болгарии приблизительно по 30-40 тысяч человек.

Первоначально выполнивший роль главной перевалочной базы эмиграции Константинополь со временем утратил свое значение.
Признанными центрами эмиграции стали на её следующем этапе Берлин и Харбин (до его оккупации японцами в 1936 году) , а также Белград и София.
Русское население Берлина насчитывало в 1921 году около 200 тысяч человек, оно особенно пострадало в годы экономического кризиса, и к 1925 году их оставалось всего 30 тысяч человек.
Приход к власти немецких национал-социалистов ещё более оттолкнул русских эмигрантов от Германии. На первые места в эмиграции выдвинулись Прага и, в особенности, Париж.

Почему Франция и Париж?
У русских еще с дореволюционных времен во Францию была протоптана широкая дорога.
У многих здесь были крепкие давние завязки, начиная с финансовых и заканчивая культурными.
Где еще, как не во Франции, которая хоть и была на тот момент республикой, тем не менее еще не отошла полностью от старых понятий, русские аристократы и дворяне рассчитывали найти поддержку?
Но в то же время Франция в то время - наиболее благополучное и демократическое государство Европы, а также - культурный центр Европы.
И, кроме всего прочего, Франция единственная страна, которая признавала правительство Врангеля.
Подробнее см. в ссылке - Татьяна Вершинина. Последняя остановка – Франция. Этапы русскоязычной эмиграции в страну

....Для аристократии вторым родным языком был французкий и культура Франции им была близка и знакома, так-же Франция была союзником Российйской Империи...

Боялись, что их расстреляют.

Да все сразу и на пароходе с кобылами