Зачем придумали вредный майонез, если уже была сметана?

автор вопроса ПУТАЕТ СОВЕРШЕННО РАЗНЫЕ вещи
ведь майонез это растительное масло, заправленное красителем

Чтобы вкуснее было. Вкус-то другой. И вообще, при чем тут сметана, с какой стати их сравнивать? Схожесть по цвету и консистенции такого права еще не дает, иначе ты мог бы и с масляной краской сравнивать точно так же.

Сметана сладкая, а майонез соленый. Разницы не чувствуешь? Соус от сметаны отличить не в состоянии... Отрежь себе язык. Он тебе не нужен...

У них выбора не было. Есть было почти нечего и из имеющихся продуктов при их смешивании получился майонез. Он понравился всем и понеслась.

Майонез - это соус. Один из. Французы придумали, для вкуса.
Правда, тот, который французский, не имеет никакого отношения к советско-российскому майонезику :)

Нахрена сметана, если есть молоко? Ну... или ещё что-то белое... известь, например. В майонезе молочных продуктов, как в извёстке молока коровьего...

Для того, чтобы можно было бодяжить. Некуда девать отходы.

Открою тебе тайну, в майонезе вообще не присутсвует молочных инградиентов. Причем тут сметана?

Дольше хранится.

Потому что у них вкусы совершенно разные. Одно другим заменено быть не может без изменения конечного вкуса блюда.

Сметана тоже вредная.
А первый майонез был сметана + горчица.

Для выдерживания баланса между инь и ян. Это как борьба добра со злом, только между сметаной и майонезом.

Ну не было у человека под рукой сметаны или молока, а были яйца и растительное масло. А жрать хотелось. Ну и замесил. Съел.
Да и вообще, сметана это больше наша, славянская фишка. Западные европейцы со сметаной мало знакомы.

Ты мазик пробовал на вкус? В чём он похож на сметану?

По мне так сметана лучше