Как объяснить тот факт, что девочки опережают в физическом развитии мальчиков

Никак

Они их вовсе не опережают физически. Только ментально.

Подробно отвечал уже пару раз. Последний раз - около недели назад

)

Ещё здесь немного:
altlisek.livejournal.com/43174.html

шансов выжить у них меньше вот и используют по максимуму

Не физически, а физиологически.
Видимо, общей биологической закономерностью. Более высокоорганизованные биологические виды развиваются дольше.
Разные половые роли предполагают разное развитие. Для воспроизводства нужно лишь развитие соответствующих органов.
А вот чтобы добыть еду, добыть огонь, построить жилище и защитить свой социум, нужно развития поболее, чем только половых органов.

это не мы опережаем. это вы тормозите..

не физически, а психологически

Но это им не помогает))))))

Мало того, они ещё и живут дольше.

Сдвиг у них по фазе выраженный. Они и стареют раньше.

Ну должен же слабый пол иметь хотя бы временное преимущество - а иначе "иде ж в жизни справедливасьть!!!" (С)
Шутка, ежели что.

Если серьёзно, то развитие организма любого пола происходит не непрерывно, а волнообразно.
Есть периоды ускоренного развития, есть периоды временной относительной стабилизации.
У приматов в подавляющем большинстве случаев имеет место тн половой диморфизм, причём взрослые самки в среднем меньше в размерах и обладают в среднем меньшей физической силой.
Это есть факт, не универсальный в принципе, но реализовавшийся в данном случае.
Считается, что вид с более крупными самками по сравнению с самцами имеет тенденцию к уменьшению размеров в ходе эволюции (и наоборот), но это утверждение до сих пор обсуждается и оспаривается.

При этом исходно, во младенчестве, физическая сила детёнышей в среднем практически одинакова и мало зависит от пола. Периоды ускоренного развития и периоды временной относительной стабилизации по мере развития детёныша во взрослое состояние у мужчин и женщин не совпадают.
Поэтому действительно существуют возрастные периоды, когда сверстницы-девочки в среднем крупнее и сильнее сверстников-мальчиков.

Отчего это так?
Трудно сказать наверняка: возможно, что ни малейшего смысла в этом и нет.
Природа сама по себе разнообразна, стреляет со всех рук вслепую, так что в конкретной реализации того или иного биовида далеко не все частные свойства этого биовида обладают безусловной ценностью для выживания и потому носят абсолютно случайный характер.
До поры.

Учебник анатомии скелета.