Как выбирали место для эвакуации завода в 1941?

Вода, наличие эл. энергии, хотя бы где то рядом и ж. д. тоже где то поблизости

Передислокация основных производительных сил с театра военных действий, вызванная необходимостью их сохранения и дальнейшего использования в войне с Германией, осуществлялась в районы Поволжья, Урала, Сибири Казахстана и Средней Азии. Под руководством Совета по эвакуации (пред. Н. М. Шверник, зам. пред. А. Н. Косыгин) созданного 3 июля 1941г., была проведена грандиозная операция, равная по своей значимости величайшим битвам Второй мировой войны. За 1941—1942 гг. на Восток была перемещена целая индустриальная держава, включавшая в себя 2.593 промышленных предприятий.
Крупнейшим пунктом промышленной эвакуации является уральский регион, разместивший к осени 1942 г. на своей территории оборудование и рабочую силу более 830 предприятий, 212 из которых приняла Свердловская область. Прибывшие на Урал заводы и фабрики использовали три основных варианта своего обустройства: одни занимали помещения родственных по профилю предприятий; другие вынуждены были осваивать мало приспособленные к промышленному производству площади; третьи располагались на пустошах и сами возводили цеха и административно-управленческие корпуса.
Ирбит – один из старейших городов на территории Урала. Ирбитский химико-фармацевтический завод временем своего основания считает 1942 год.

Эвакуировали туда, куда врагу не дойти.... подальше.

Все места эвакуации были расписаны заранее, еще года за два, почему и удалось её быстро осуществить. А уж критерии неспециалистам не известны.