Привязано ли мышление к речи? Может ли с детства не обученный речи человек мыслить так же, как обученный?

Да, привязано. Нет, не может.

Животные НЕ способны мыслить. У них нет разума, только инстинкты.
Человек мыслит с помощью языка. Абстрактное мышление без определенных понятий, сформулированных с помощью слов, невозможно. Даже боль свою он не сможет объяснить, только ее почувствовать. Но, попав в человеческую среду, может довольно быстро адаптироваться, в отличие от животного.

То же самое, что спросить, может ли быть хорошая математика без письменности. Или может ли образоваться хороший водила без тачки

)

>> Чтобы вспомнить значение слова, не надо привлекать к этому другие слова

Да ты што, чувак. Попробуй сам "не привлекать". ))

Скорее нет, чем да. Есть исследования людей, которые в детстве находились под опекой животных и мало общались (или вообще не общались) с людьми -- у них плохо развита речь, и с абстрактным мышлением тоже хреновато.

В возрасте примерно от трех до пяти лет у человека идет активное формирование межнейронных связей в мозгЕ. И чем больше мозгА в этот период работает, тем больше образуется межнейронных связей и тем лучше мозгА приучается фунциклировать...

Основные идеи уже изложены выше. Остаётся их конкретизировать. Вообще, можно посмотреть на Ютьюбе сотни лекций и выступлений д. б. н., проф. Сергея Савельева — блестящего специалиста в части мозга, впрочем, не только, и лектора — именно мозгом он и занимается, возглавляя соответствующее естественнонаучное направление.

Интеллект и речь стали самыми мощными в природе благодаря необычайному расширению нейронно-аксонной области мозга, причём сейчас не известно почему — предполагают, что благодаря некоторым генам и вовсю ищут их. Кое-что уже найдено. Но по факту, дело обстоит так.

Нейрон в современной терминологии есть компьютер — процессор со своей памятью. Он соединён с такими же через линии связи — аксоны — через коммутаторы — синапсы.

Синапсы, возникая и исчезая — по нескольку штук в день — вызывают конфигурацию и переконфигурацию мозга, в то время как нейроны со своими аксонами более-менее постоянны, хотя с возрастом, конечно, гибнут и их количество постоянно уменьшается. К счастью, их миллиарды и более — это в ГМ (головном мозге), хотя в несравненно меньших количествах они есть и в других органах — периферических (спинной, костный) образованиях.

И интеллект, и речь развиваются одновременно, но неравномерно — есть дети "болтушки", чаще девочки, у которых речь развивается за счёт интеллекта быстрее, а есть что-то обдумывающие "молчуны", постоянно решающие какие-то задачи интеллектом, почему речь у них развивается значительно медленнее — мальчики.

Что же определяет и переключает скорости развития — а в дальнейшем и способности — ГМ? Для данного количества нейронов это — синапсы. Те самые коммутаторы на концах аксонов разных нейронов их сети, и им "поём мы славу" — именно они переконфигурируют мозг, выкидывая прежние знания и позволяя обучаться новым!

Именно поэтому, считает уже упомянутый С. Савельев, настоящий ИИ (искусственный интеллект), о котором сейчас можно услышать даже "из утюга", если его включить в сеть, не возможен — ну кто будет переключать в компьютере миллиарды связей, выполняя роль синапсов, которые, вдобавок, еще и возникают, и исчезают? Конечно, некоторое заранее запрограммированных связей и переключение между ними возможно, но невозможно основное назначение интеллекта, определяемого как "способность решать новые задачи".

И это здорово — если бы настоящий ИИ был или будет создан, человечеству пришёл бы конец! Он бы его точно победил — он же искусственный, рамки для себя самого он определяет сам, о чём и предупреждают фантасты. К счастью, термин появился лишь для увеличения финансовых вложений на волне моды и решения нужных научно-технических задач. А иначе без рекламы кто даст деньги?

Так что, ответ прост и уже упомянут выше: и интеллект, и речь обогащают друг друга, смещая, правда, профили индивидов в ту или иную сторону, но зато давая столь нужное — однако не всегда и не всем — их разнообразие в обществе!

Речь раздвигает рамки мышления, и позволяет мыслить категориями, а не объектами.

есть несколько этапов жизни, к которым человек должен получить определенные знания, иначе останавливается развитие разума... если жить среди животных до 4-5 лет - то уже никогда не станешь человеком..

Мышление​ рождается с помощью языка, развивается с помощью языка и выражается в речи. Мышление и речь взаимно поддерживают друг друга.

мышление не привязано к речи.
и речь не привязана к мышлению.

★ Кратил
Имена вещей есть условность между людьми. Что если в основаниях того как мы общаемся и как выстроен наш язык уже заложено ограничение которое не позволяет расширить наши горизонты познания, или понять логику наших взаимоотношений?
У чукчей есть десятки слов, чтобы назвать снег, каждое слово с точностью определяет какой снег имеется ввиду. Мы же описывая снег будет прибегать к прилагательным и сравнениям. В основном все наши языки были созданы для охоты, войны и торговли, а значит они имеют принцип быть короткими чтобы максимально быстро передавать приказы.
Как такой язык будет работать в иной для него области познания? Он будет выдумывать больше новых прилагательных и больше новых слов. Но разум обычного человека ограничен и он может взять лишь определенный объем лексикона, поэтому язык начинает членится и появляется научная терминология для ученых, техническая терминология для технарей и т. д.
Но если мы захотим изменить сами основания языка, то что мы должны сделать? Не могу дать ответ на этот вопрос, но точно знаю что сохранение и анализ иероглефических языков и языка программирования – весьма важный шаг на этом пути.
(автор я)
---
Подробное обсуждение этой проблемы можешь прочесть в книге Платона - Кратил. Но хрень слишком заумная, тут главное что это первая книга ставящая эту проблему.