Гуманитарные науки

Если в каждом квартале построить столовую, и там будут выдавать контейнеры с ужинами, на любой вкус. То это по логистике

будет в разы лучше для людей, чем самим готовить?

1 огромный казан плова готовится 1 час, следить за ней может 1 человек = 100 порция. Если бы эту еду люди, готовили каждый себе сам то 100 человек потратили бы 100 человеко-часов. Получаем экономию 99 человеко-часов.
Vladimir Glazunov
Vladimir Glazunov
88
Ты просто не понимаешь значения слова - ЛОГИСТИКА.
Ирина Калугина
Ирина Калугина
53 651
Лучший ответ
Офигеть какая свежая и оригинальная идея. Да сейчас на каждом углу полно столовых, доставок, кафешек и фастфудов на любой вкус, в каждом супермаркете отдел кулинарии. Кто хочет экономить свои человеко-часы - тот идет и покупает или заказывает готовое. Кто хочет готовить дома - готовит дома. Все уже давно придумано.
Зачем квартал? В каждом доме. Уже было: https://ru.wikipedia.org/wiki/Дом-коммуна
https://zen.yandex.ru/media/id/5c83bc8eb0b4b300b56839f8/kak-v-sssr-pytalis-sozdat-domakomunny-i-chto-iz-etogo-vyshlo-5df3bcc60be00a00b0c20b75
И профессиональные воспитатели воспитают детей лучше, чем родители.
А я не хочу плов. По крайней мере, сегодня. Сегодня я хочу курицу с черносливом. И он не хочет плов сегодня. Он хочет поджарку с пюрешкой. А вот у того вообще диабет, и хоть паровые котлетки с овсянкой ему уже поперёк горла, но кроме них и варёной рыбки с гречкой ему ничего нельзя. Сдюжит твоя столовая "на квартал" 100...150 блюд + как минимум 2 диетстола в день? Ну, вот как-то так.

Хочешь бизнесидею в этом направлении? Дарю:
Мини-"столовая" (если средств в обрез и на аренду зала ну никак - то чисто на вынос, вывоз, вылет - в контейнерах, как в вопросе) с наработанной клиентской базой, работающая по предварительным заказам (не более, чем на день, ибо хез, чего мне захочется завтра) по каталогу блюд. Подешевле - из заранее заготовленного меню "на сегодня" (как минимум 3 первых, 3...4 вторых, столько же третьих блюд и десерты как удастся + два диетстола с 1 по 3 блюдо - отдельно) - по "столовским" ценам, и любые блюда по каталогу на выбор по индивидуальному заказу, и, соответственно, по индивидуальным ценам (типо, "ресторанские", ога).
С логистикой ты пролетел, как фанера над Парижем, а в общем такая идея у многих, вопрос же лишь в том, как это организовать. Там есть некоторые проблемы, но если взяться, можно их преодолеть. Предлагаю тебе, как новатору, подать такой пример. буду рад купить у тебя ужин, но приемлемый по цене.
Очень интересная идея, про столовую, где будут выдавать контейнеры с едой
на любой вкус.
Предлагаю эту идею расширить и углубить .
Предлагаю построить большую спальню, где будут выдавать жен ( мужей )
на любой вкус .
ЛЧ
Лин Чин Бок
39 431
Не выспался чтоли? Плов человекочасы. Тут тк не махалля дорогой.
Чтобы сразу заразить побольше народу.
А то че там "Вилка-Ложка" на 50 человек. Или "Сьем слона".
Масштабы не те.
Roza Кабылбаева
Roza Кабылбаева
25 346
С одной стороны да. Особенно если вы три раза в день ходите мимо этой столовой. Если же вам 3 раза в день придется нарочно туда ходить, то купить продуктов на 3 дня и потом ходить на кухню готовить может оказаться удобнее. Кроме того у каждого свой вкус, своя диета, свой размер порции.
Офигенно большой казан плова. Уверен что там все хорошо приготовится? Допустим, но ты сам назвал проблему логистики так и не разобравшись.
Доставка продукции - человекочасы и оплата
Транспорт - деньги, бензин
Одноразовая посуда - деньги
В тех же школах не один лишь повар работает. И еда там настолько ужасно обработана и на ней так экономят что не каждый родитель позволяет своему чаду питаться там на постоянной основе, дети едят свою домашнюю еду.
А что по отношению к людям с ограничениями к рациону? Диабетикам и людям с аллергиями вы тоже предложите одно и то же?
Ну уж нет. Это все еще не учитывая елементарные предпочтения и права людей самостоятельно выстраивать себе рацион и покупать продукты, не то чтобы люди перестанут себе готовить!
Мы таким макаром бедных прокормить не можем, не то что страну. Это значит всем зарплаты снижаем и финансируем эту дичь? И теперь люди ВЫНУЖДЕНЫ жрать это, либо на это ушли их деньги с налогов.
Vladimir Glazunov Так не всем же, а большинству!
А диабетики и аллергики пусть сами себе еду готовят.
Алия Мусатаева Школу не надо трогать, там деньги вперёд платят, поэтому и хуёво готовят.
Ты похоже с дуба рухнул-огромный казан плова за час! ты воду будешь только кипятить час...
Markoszoo Markoszoo
Markoszoo Markoszoo
5 412
Латыпов Марат Вода будет подогреваться и кипеть сама по себе. Чистка и шинковка морковки механизмами. Централизованная готовка пищи экономит время. Но нужна хорошая организация процессов готовки и доставки.
Всё правильно! экономно, но пока вы высчитываете и ждёте, что вам принесут плов и хаваете вы всё подряд, что вам предлагает власть, вам завтра принесут какашку, а плов сделают из вас.
нет
Юрий Савин
Юрий Савин
2 199
Vladimir Glazunov Аргументруй!