Как вы думаете, русские угрюмые или жизнерадостные и почему?

Это зависит не от национальности, а от человека.

в большей степени угрюмые. потому, что тяжелая безрадостная жизнь. некоторая безмозглая часть - всегда веселы. по русски они называются весельчаки -зубоскалы...

Смех без причины - аналог диагноза, РУССКАЯ поговорка, порождена жизнью

Русские нормальные. Это иностранцам, особенно англоговорящим, кажется, что русские угрюмые, потому что
а) в русском языке узкий диапазон тонов и часто падающая интонация, что на иностранный слух воспринимается как холодность и враждебность;
б) русские обычно не улыбаются просто так, что кому-то кажется мрачным. Русские улыбаются по конкретному поводу, от радости, близким и друзьям, но не посторонним и из вежливости. А поводов бывает достаточно.
Вообще, широкая улыбка с демонстрацией зубов, как у американцев, среди остального животного мира считается признаком агрессии.
в) среди иностранцев распространен штамп, что русские, как у описано у Чехова, Толстого и Достоевского, постоянно страдают от неразрешимых духовно-нравственных проблем, поэтому угрюмы и печальны. На самом деле многие русские этих авторов даже не читали, а заботы у них, как у любых других людей - дом, дети, здоровье, учеба, работа.

Солнечных дней не слишком много - еще одна причина угрюмости. В Британии еще меньше, потому и угрюмых там еще больше )

Я думаю, что наш народ весёлый. Только в России человек может шутить даже, если он в полной опе

Скорее, угрюмые. Исторически так сложилось, что русские, многострадальный народ(Ф.М. Достоевский)...
Или как Набоков писал, что русское слово "тоска" не переводится ни на один язык в мире.

Как вы думаете, американцы жирные или здоровые и почему?

ну разные больше спокойные