Чем,по сути,сепаратисты отличаются от повстанцев?)

Основная цель сепаратистов - образование отдельного государства или автономии с определенной территорией. Они стремятся разделиться от своего текущего государства и установить независимость для своей нации, региона или этнической группы.
Повстанцы борются за социальную и политическую справедливость, освобождение от угнетения и нарушение прав человека. Они противопоставляются актуальной власти и стремятся изменить текущий политический строй.

Это вообще разные понятия. Повстанцами можно назвать участников любого восстания или мятежа, какие бы требования они ни выдвигали. Декабристы в России - типичные повстанцы, никаких сепаратистских требований они не выдвигали.
Сепаратисты же могут быть и вполне мирными людьми, которые борются за отделение своей территории парламентскими методами. Шотландская национальная партия выступает за отделение Шотландии от Великобритании, она участвует в выборах, представлена в парламенте и ни к какой вооруженной борьбе не призывает.

Повстанцы бывают и унионисты например.

Разный объём понятий. Второе явно шире.
Повстанцы могут "повставать" не за отделение своего региона и нарушение территориальной целостности государства, а преследуя совершенно другие цели.

Руби, сынок

Повстанцы делают восстания по какому либо поводу. Сепаратисты стремятся отделить территорию, но не обязательно при помощи восстаний.

Повстанцами в основном называют тех, кто борется за что-то с оружием в руках. А сепаратисты могут быть и мирными и делать что-то в рамках закона.
Вот Каталония сейчас хочет отделиться от Испании, но добиться этого каталонцы стараются легальными методами.

Сепаратисты это те, кто за разделение страны. Повстанцы это те, кто сопротивляются захватчикам.

Р