как понять словосочетание- пористая шоколадка?

Андрюшкин, запомни - розы терпеть не могу, пористый шоколад - обожаю, и неча тут понимать!

Пористый шоколад История этого лакомства насчитывает не одну сотню лет, а целых шесть. За это время шоколад не только из горького (в прямом смысле слова) превратился в сладкий, а из жидкого в твёрдый, но и позволил иметь в себе кроме всевозможных добавок ещё и пузырьки.

Надо сказать, что в товароведческой книге за 1967 год уже имелись данные о пористом шоколаде. Судя по информации, в то время советские люди могли попробовать эту разновидность шоколада под названием "Слава" и "Конёк-горбунок", правда, в большинстве своём только теоретически. Времена изменились, и сегодня на наших прилавках пористого шоколада, как говорится, ешь - не хочу.

Пористый шоколад изготавливают на производственных линиях, аналогичных производству обычного шоколада, но вся хитрость сосредоточена в специальном узле, который располагается между сборником жидкой шоколадной массы и темпер-машиной. Он представляет собой многолопастную герметичную низкооборотную турбину, где происходит вспенивание шоколадной массы. При этом во внутреннем объёме турбины создаётся значительное избыточное давление газа. Обычно это смесь углекислого газа с азотом. В процессе взбивания шоколадная масса интенсивно насыщается газом, и в момент дозирования шоколада из отливочной головки в формы, находящиеся на конвейере при атмосферном давлении, начинается интенсивное выделение газа в виде пузырьков по всему объёму шоколадной плитки. Понятно, что размер пор, их распределение по объёму плитки задаётся технологическими параметрами узла "вспенивания". У каждой фабрики, выпускающей пористый шоколад, свои режимы и свои секреты приготовления пористого шоколада.

ну вот в пончиках же есть дырки, так и в шоколаде)...

Они её, сцуко, надули воздухом, штоп шоколад спи.. красть!

Видно она участвовала в этом процессе!

это когда человек без меры шоколад порит.... у него спрашивают; зачем весь шоколад спорол.?.. а он отвечает... такой уж он... пористый.. шоколад

Пупыристая она.))))

паралон знаешь-да, толко саладкий=))

А мне интересней - кто ее это самое...?

хорошенькая мулатка.

спористая, может так вы хотели сказать??? Спористая потому, что размножается при нагревании!!!