В честь какого доктора колбасу назвали ДОКТОРСКОЙ?

В честь того, который будет потом лечить любителя Докторской колбаски.

Тогда доктор Гиппократа чтил...

Клодыря!!

Теперь уже не определишь...

Вообще-то, "Докторская" колбаса еще в так называемые времена застоя была притчей во языцех. Кроме вышеупомянутой байки про туалетную бумагу о легендарной колбасе ходили всевозможные слухи. Говорили, например, что фирменный нежно-розовый цвет колбасы достигается тем, что ее подкрашивают марганцовкой. "Знающие" люди зловещим шепотом сообщали, что в колбасный фарш нередко попадает крысиное мясо (из-за полного игнорирования санитарных норм на фабриках) . Даже само название колбасы служило темой острот. Так, некоторые шутники предлагали переименовать "Докторскую" колбасу в "Кандидатскую". Другие утверждали, что, дескать, после дегустации сего продукта, вы непременно окажетесь у доктора, отсюда, мол, и название такое. Тем не менее, колбаса эта была любима миллионами. Можно смело сказать, что на "Докторской" выросло не одно поколение советских людей.
В "Книге о вкусной и здоровой пище" о "Докторской" написано следующее: "Отличная говядина и нежирная свинина для производства колбасы подвергаются особо тонкому измельчению. В отличие от других колбас в ее рецептуре нет шпика, но для придания лучшего вкуса и большей питательности, фарш заправляют яйцами и молоком. Это колбаса хороша для питания детей и тех, кому не рекомендуются продукты, содержащие много жира".
Собственно, название "Докторская" означает, что это колбаса, которую доктор прописал. А появилась "Докторская" в 1936 г. как диетический продукт, предназначавшийся "больным, имеющим подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма". Кстати, сначала ее хотели назвать "Сталинской", но потом решили, что товарищ Сталин может обидеться (а во что выливались сталинские обиды, хорошо известно) , да и к тому же это смелое название может стать предметом нехороших шуток со стороны недобитой "контры" и "вредителей".
ПОДРОБНЕЕ

В честь пьянного ветеринара с мясокомбината

Это врач паталогоанатом сожрал колбасу на работе, а """й принес домой. вот так появилась "докторская" колбаса.

В честь того, что повкуснее

Был такой доктор Менгеле.

В честь диетолога, , который любил пожрать вареной колбасы..

В честь того, из которого ее и сделали....

АЙБОЛИТА - это ж скока зверушек там намешано :)

Быть может докторскую колбасу так назвали в честь колбасного доктора?

Это в честь собаки, из которой делали клбаску!