народ.. серьезно.. кто знает.. почему арбуз на солнце. разрезанный.. остывает...

Свежесорванный арбуз кладется на знойном солнце на земле 2-3 часа, и вскрывается. Получим очень холодный и аппетитный внутри арбус. Кто может обьснить этот физический феномен?

Лично мое не физическое мнение это не физический феномен а биологическое строение корки. Условно говоря арбуз в упрощеной физической модели. Это круглый шар из пенопласта внутри которого вода. Если это глубоко интересует, можно найти сосуд из пенопласта толщиной с корку арбуза и налить воды, выбрать подходящий по размерам арбуз, и оставить их на солнце, если арбуз выйграет и будет меньшей температуры чем вода в пенопластовом сосуде, тогда снова обращайся на форум. Корка немного пористая если внимательно посмотерть у своей самой зеленой части. Ну и еще я думаю даже если пенопласт проиграет у меня на этот счет еще есть соображения. В арбузе мякоть представлена в виде не сплошной воды, а маленьких клеток изолированый друг от друга, что ен дает возможности соку арбуза перемешиваться, в отличие от воды в сосуде. Нагреваються только части близкие к корке, а средина холодная, а тепловпроводность воды наверно мала в отличие если бы происходило перемешивание воды, и теплые слои поднимались вверх. И воообще когда я покупаю арбузы на рынке они насквозь теплые так что феноменальной защиты от нагревания в них нет.

Это труппное окоченение....

Интересно посмотреть на это зрелище....

точно ...не знаю...

вы что... перед этим с него компот варили?

я ж те говорю потому что полосатый