как вернуть варенье на место, если оно забродило

магнитом присосать...

Если оно забродило, его место в самогонном аппарате!!!

Вино из забродившего варенья

Добавьте в забродившее варенье воды из расчета чуть меньше объема варенья. Желательно, чтобы вода была родниковой или покупная (не из-под крана) . Если у вас есть протертая малина, добавьте немного в получившуюся смесь, в ягодах малины много природных дрожжей, которые помогут смеси бродить. В чистом виде дрожжи не добавляйте, а то получится обычная брага. Полученный раствор налейте, например, в обычные трехлитровые банки, но не доверху. Натяните на горлышко резиновую перчатку и оставьте в покое на месяц. Перчатку не снимайте, при поступлении кислорода виноматериал может превратиться в уксус. Примерно через месяц процесс брожения закончится и получится вино около 11-12 градусов крепости, но не сухое, потому что изначально в варенье слишком много сахара, и оно досуха не выбродит. На поверхности в банке может образоваться налет из плесени, ничего страшного, просто перемешайте и все. Когда брожение закочится и перчатка опадет, слейте его с ягод и дайте еще отстояться 2-3 дня. Потом слейте с отстоя в бутылки под пробку - и вперед!

Вот вам рецепты всяких разных вин.

Легко в приготовлении и готовится из любых ягод: клубника, земляника, брусника, голубика, ежевика, черника, черноплодная рябина, красная смородина, чёрная смородина, белая смородина, вишня, клюква, черешня, рябина, малина.. .

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ягоды насыпать по плечики в 3-литровую банку и залить самогоном доверху. (Самогоном лучше, чем спиртом или водкой - на вкус вино получается мягче. ) Пусть постоит, в тепле 1 месяц. Затем самогонку слить, а в ягоды добавить 0,7-0,8 кг песка и пусть стоит еще месяц. После этого вливаем в ягоды слитую ранее самогонку, перемешиваем и процеживаем. Домашнее вино готово. В отцеженные ягоды можно добавить столько же песка, оставить на месяц и вновь залить свежей самогонкой, только покрепче.

Поздно. Вино делай, вещь!

Побродит, побродит.. , пребродит...) )
Н у и вернется..))

Делай вино, не пропадать же добру.

Бросьте дрожжей, пусть до вина добродит.

перегнать