
Денёк для водки выбран правильно!
Её сегодня вспомнят сразу:
Ведь после новогодних праздников
Всегда кончаются запасы.
Он от погоды независимый
И от политики свободный,
И, стало быть, друзья, воистину
День Водки – праздник всенародный!
И размышлять не будем долго мы,
К такому поводу привыкнем,
И за неё – родную, добрую -
Её же самую и выпьем!



В водке прозрачной, как в капле росы,
Русская грусть или радость,
Помыслы наши, как водка чисты,
Выпьешь - расскажешь все сразу!
Весело жить с ней, не страшен недуг,
Грусть отступает мгновенно!
Водка - как врач, иногда даже друг,
С ней все моря по колено!
Выпьем же, водка моя, за тебя!
Что пожелать тебе, горькой?
Будь подешевле, доступнее будь,
С нами ты будь, да и только!


Тебя, родная Водка,
Поздравить с Днем Рожденья
Мы собрались сегодня
За праздничным столом!
Есть на столе селедка,
Закуски и соленья,
И значит в праздник Водки
За здравие нальем!

Я вам так скажу, друзья,
Есть сегодня повод!
Пьем мы с вами, не шутя,
За НЕЕ! За ВОДКУ!
День Рожденья у нее!
Знали вы об этом?
Нет? ! Так наливай скорей!
Выпьем же за это!

Сегодня официальный день рождения водки. 31 января 1865 года в Петербурге Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию – «О соединении спирта с водою» . Оригинальный текст и сегодня хранится в музее знаменитого химика — в Петербургском государственном университете. Некоторые ученые считают, что именно эта работа стала основой для классического напитка крепостью в 40 градусов. В дальнейшем расчеты Менделеева легли в основу рецепта для промышленного производства классической русской водки.
На самом деле Менделеев, конечно же, водку не изобретал, она появилась задолго до него. По одним данным, белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке. По другим, — на 100 лет раньше, из Генуи. Кстати, крепость водки в нашей стране никогда не была догмой. Традиционно, выпускали разные сорта — 38, 45 и даже 56 градусов.

- Милый, это не щи - а уха!
- А почему же тогда в ухе капуста?!
- Ну, козёл... Тебе не угодишь!