Юмор
как правельно приготовить кошку
Сначало проверить не ядовитая ли, а потом кожу снять. Замариновать и запеч в духовке с мелкими мышками, лучше белыми отборной породы. Ну и потом подавать к столу, друзьям! Приятного вам аппетита!
слегка потушить. посыпать зеленью. и употребить с красным вином.
Сначала ощипать её...
Они готовые и не требуют дополнительной обработки
Есть несколько рецептов:
Котоквасия – древнерусское блюдо из кошатины, замаринованной в квасе (церковно-слав. Котоквасия; см. также Окошка) .
+++++++++++++
Рецепт плова из кота !!!Что нужно:
2 кг жирной кошатинки
1 кг риса
300 мл растительного масла
1 кг моркови
4 небольшие луковицы
чеснок - 2 головки
2 небольших сухих острых перчика
1 ст. л. сушеного барбариса
1 ч. л. семян кориандра
1 ст. л. зиры
соль
Что делать:
шаг 1
Рис промыть в нескольких водах. Последняя вода после промывки должна остаться совершенно прозрачной.
шаг 2
Кошатину вымыть и нарезать кубиками. 3 луковицы и всю морковь очистить. Лук порезать тонкими полукольцами, морковь – длинными брусками толщиной 1 см. Чеснок очистить от верхней
шелухи, но не разделять на зубчики.
шаг 3
Казан или толстостенную кастрюлю разогреть, влить масло и прокалить его до появления светлого дымка. Добавить оставшуюся луковицу и прожарить ее до черного цвета. Удалить из кастрюли.
шаг 4
Положить лук и, помешивая, обжарить его до темноолотистого цвета, 7 мин. Добавить мясо и жарить до появления корочки. Выложить морковь, жарить, не перемешивая, 3 мин. Затем все
перемешать и готовить 10 мин. , слегка помешивая.
шаг 5
Растереть в руке зиру и кориандр, добавить в зирвак вместе с барбарисом. Посолить. Уменьшить огонь до среднего и готовить, пока морковь не станет мягкой, 7–10 мин. Влить в казан кипяток
слоем 2 см. Положить острый перец. Уменьшить огонь и тушить зирвак 1 час.
шаг 6
Рис еще раз промыть, дать стечь воде.
Выложить рис на зирвак ровным слоем,
увеличить огонь до максимума и влить через
шумовку в казан кипяток так, чтобы он покрыл рис слоем 3 см.
Как только вода уйдет с поверхности, вдавить в рис головки чеснока, убавить огонь до среднего и варить до
готовности риса. Несильно ударить шумовкой по рису. Если звук от удара будет глухим, сделать в рисе тонкой палочкой несколько проколов до самого дна.
Разровнять поверхность, накрыть плов тарелкой,
а сверху крышкой. Уменьшить огонь до минимума и оставить плов на 30 мин.
От души попотчевать всем этим тёщю, а потом ей показать шкурку жывотнаго, из которого собственно приготовлен плов!
+++++++++
Кошатина подается сырой, маринованной, жаренной на решетке, а также тушеной "закусочными" кусочками с овощами в казане.. .
Кота, перед приготовлением нужно правильно разделать.
__________________
Котоквасия – древнерусское блюдо из кошатины, замаринованной в квасе (церковно-слав. Котоквасия; см. также Окошка) .
+++++++++++++
Рецепт плова из кота !!!Что нужно:
2 кг жирной кошатинки
1 кг риса
300 мл растительного масла
1 кг моркови
4 небольшие луковицы
чеснок - 2 головки
2 небольших сухих острых перчика
1 ст. л. сушеного барбариса
1 ч. л. семян кориандра
1 ст. л. зиры
соль
Что делать:
шаг 1
Рис промыть в нескольких водах. Последняя вода после промывки должна остаться совершенно прозрачной.
шаг 2
Кошатину вымыть и нарезать кубиками. 3 луковицы и всю морковь очистить. Лук порезать тонкими полукольцами, морковь – длинными брусками толщиной 1 см. Чеснок очистить от верхней
шелухи, но не разделять на зубчики.
шаг 3
Казан или толстостенную кастрюлю разогреть, влить масло и прокалить его до появления светлого дымка. Добавить оставшуюся луковицу и прожарить ее до черного цвета. Удалить из кастрюли.
шаг 4
Положить лук и, помешивая, обжарить его до темноолотистого цвета, 7 мин. Добавить мясо и жарить до появления корочки. Выложить морковь, жарить, не перемешивая, 3 мин. Затем все
перемешать и готовить 10 мин. , слегка помешивая.
шаг 5
Растереть в руке зиру и кориандр, добавить в зирвак вместе с барбарисом. Посолить. Уменьшить огонь до среднего и готовить, пока морковь не станет мягкой, 7–10 мин. Влить в казан кипяток
слоем 2 см. Положить острый перец. Уменьшить огонь и тушить зирвак 1 час.
шаг 6
Рис еще раз промыть, дать стечь воде.
Выложить рис на зирвак ровным слоем,
увеличить огонь до максимума и влить через
шумовку в казан кипяток так, чтобы он покрыл рис слоем 3 см.
Как только вода уйдет с поверхности, вдавить в рис головки чеснока, убавить огонь до среднего и варить до
готовности риса. Несильно ударить шумовкой по рису. Если звук от удара будет глухим, сделать в рисе тонкой палочкой несколько проколов до самого дна.
Разровнять поверхность, накрыть плов тарелкой,
а сверху крышкой. Уменьшить огонь до минимума и оставить плов на 30 мин.
От души попотчевать всем этим тёщю, а потом ей показать шкурку жывотнаго, из которого собственно приготовлен плов!
+++++++++
Кошатина подается сырой, маринованной, жаренной на решетке, а также тушеной "закусочными" кусочками с овощами в казане.. .
Кота, перед приготовлением нужно правильно разделать.
__________________
не готовь, кошку жалко.)
Так-же как и кролика. По виду не отличишь....)
это уже статья:))))))) ) ЖЕСТОКОЕ ОБРАЩЕНИЕ С ЖИВОТНЫМИ
Похожие вопросы
- Как лучше приготовить кошку
- Кошка в кошке за кошкой в кошке на кошке на доме в доме кошка.
- Кошка- это не только лапы, хвост, усы и когти, кошка- это...)))???
- Страшнее кошки зверя нет ?
- У вас есть любимый Анекдот про кошек?
- О какой кошке (или книге) можно вспомнить во Всемирный день кошек? +++
- вот думаю как бы на ужин по вкуснее кошку приготовить ??))))
- Ваша кошка спрявляется со своими обязанностями? См.фото
- Ищите чёрную кошку в тёмной комнате? Мне больше не наливать и не надо меня уговаривать я женщина слабая могу и согласится
- ЮМОРУ! А все КОТЫ и КОШКИ уже почуяли легкую поступь ВЕСНЫ? (фото)