Юмор

Бублики, сушки, а назвали баранкой.. Почему?

ОЛ
Олеся Лысова
86 032
Их вкуснота сгибает в бараний рог)))) И отказаться невозможно))) Доброго вечера, Лампусичка)))) Угощайся)))
Инесса Рачёва (Ниценко)
Инесса Рачёва (Ниценко)
93 573
Лучший ответ
Олеся Лысова ))) спасииибо, моя хорошая!!!))
Баранки гну))
для сочетания с конфетокой Коровка..!
Мы привыкли считать, что баранки, бублики и сушки – это исконно славянские кулинарные изделия, обязательные атрибуты русского чаепития. С одной стороны, так оно и есть: сушки придумали на Руси, баранки пришли к нам из Белоруссии (особенно своими баранками славился Валдай) , а бублики – из Украины. Но если копнуть чуть глубже, окажется, что сама идея выпекать «кольца» из заварного теста родилась не у нас, а в Европе конца XVII века.
Легенда гласит, что первый в мире бублик был выпечен в Вене одним еврейским булочником. Предназначался этот бублик королю Польско-литовского княжества Яну Собески – это был своеобразный знак благодарности австрийцев за победу над турками в битве при Вене. Форма бублика, или «бейгла» (так называют бублик в Европе и Америке) , символизирует стремя. Зная, что Ян Собески был блестящим наездником, венский булочник хотел таким образом напомнить королю о его любимой забаве. Он угадал – круглая булочка с дыркой пришлась по вкусу не только его величеству, но и всем полякам. Так и началось триумфальное шествие бублика по свету. В разных странах его готовили немного по-разному; постепенно появлялись новые рецепты и традиции. Нынешний американский бейгл имеет мало общего с русским бубликом
ноль... ассоциация