Как приготовить вяленую воблу?То есть, как приготовить что-нибудь из вяленой воблы?

Я одно время уху варил из вяленой и сушёной рыбы

Вяленая вобла, тушенная в молоке.

На 4 порции вам понадобится:

400 г вяленой воблы,
3 луковицы,
2 стакана молока,
зелень.

Рыбу разрезать на куски и залить на 1 час холодной водой.
Лук нарезать тонкими кольцами.
На смазанный маслом противень выложить рыбу, обложить со всех сторон луком и залить горячим молоком.
Тушить в духовке при 180 градусах 30 минут.
При подаче украсить луком.

в окрошку ее хорошо добавлять, тока надо мелко-мелко порезать.
Кстати, говорят окрошка и началась с вяленой рыбы, которой кормили бурлаков. Они ее в квасе отмачивали и с хлебушком уминали. Позже в квас стали добавлять остатки обеда. Так окрошка и получилась. В достоверности этой мульки не уверен, но очень похоже.

когда остаёться много вяленой рыбы я делал так -чистил отдирал филе и резал кусочками см на см и сушил до полного высыхания -- потом с пивом очень вкусно и руки не жирные .

Сделай запеканку... на дно сковороды. смазанной маслом ложишь картофель кругляшками (чуть присолив) затем воблу (очищенную от костей и замоченную в небольшем кол-ве молока, накануне )1 луковицу кольцами и заливаешь смесью (3 яйца, 05 ст сметаны, 05 ст майонеза, 05 ч. л соды, 1 ст муки-хорошенько промешать) и на 30 мин в духовку при температуре 180 С
Можно еще все так-же с капустой (предварительно протушив) -сковороду смазываешь маслом .слегка смеси.. затем капуста .рыба итд... Пироги за уши не оторвешь.