Сможете отличить жереха от язя,если они будут без головы?

У язя тело заметно выше.. . Жерех более "прогонистый", как у нас говорят.

У жереха нет красных оттенков в оперенье, коих у язя выше крыши!)))

Жерех - .спинной и хвостовой плавники серые, с темной оторочкой, остальные - красноватые. Радужина глаза серебристая или желтая. Спинной плавник начинается позади начала брюшных. Хвостовой очень большой, с глубокой выемкой. Нижняя челюсть выдается вперед, снабжена на конце бугорком, входящим в заметную выемку верхней челюсти. Глоточные зубы высокие, сильные, крючковидные, гладкие, двурядные. Брюхо за брюшными плавниками с килем, покрытым чешуей. Жаберные отверстия очень широкие.

если без головы, ориентируся по плавникам.

гораздо проще язя и головля попутать )))

Мне - большому любителю рыбы, в форме приготовления ВОБЛЫ. как-то похр... как она будет выглядеть: - без головы или с ней... Тащи больше, дружище!

LOVEHUNTER, со всем уважением - всё чаще попадаются жерехи с красными плавниками .
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Вполне возможно, что это не "чистокровные" жерехи, т. к. у карповых близкородственное скрещивание это в порядке вещей! И разделение разных видов рыб происходит только временнОе (календарные сроки) , от части локальное (нерестилища) . Из-за смещения сроков нереста и изменения экологии, места нереста и сроки так же смещаются .
Начиная частично совпадать или даже полностью перекрываться !!!
Вот масса гибридных форм в последнее десятилетие ...
По заявлениям ихтиологов наиболее верная идентификация - это по строению глоточных зубов, по числу чешуек в боковой линии (по форме её изгиба тоже ) и по количеству тычинок на жаберных дугах .
Всё остальное - очень ориентировочно и не точно .
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Но вообще : у жереха мелкая чешуя (если сравнивать с язём сопоставимого размера) . Вилочные кости хвостового отдела более мелкие и их больше (на единицу мышечной площади) . У язя чешуйчатый киль более выраженный и плотный, у жереха там нет ярких отличий от общего фона чешуи .
Это вот наиболее характерные особенности, при отсутствии головы .
Форма плавников, расположение и цвет - не 100% ориентир .
Отличить конечно можно (и без головы) , но в том случае, если, повторюсь, жерех - чистокровный, а не гибридная форма .
Чисто зрительно при сопоставимых размерах язь будет шире жереха, вне зависимости от жил ли он на струе или в тиховодье .