Купил донку тест 100-200гр.3м для ловли хариуса на сильном течении.Подскажите,какую толщину лески использовать,

ты сам понял, что написал ?
см. сюда http://club-fish.ru/content/category/26/121/245

Я так полагаю тест у тебя серьезный... У нас в простым словом её называют - Дубина. Леску для рыбалки ...Хммм !!!Все зависит от ширины твоего кармана, нужно качество и прочность - ставь бренд ( ту которой пользуется основная масса профи по карповой рыбалке )
По поводу вязок, количества крючков и т. д. ..Я не буду указывать все тонкости т. к. в ответе Strelok указана ссылка на требующий вопрос.
_______________________________
Тебе требуется в этой ссылке лишь выбрать подходящую для тебя тему, прочитать и понять.. .

Камчатский подвид сибирского хариуса обитает на Камчатском п-ве>>>

__________________________________
Удилище в виде телескоп для настоящего рыбака, который охотится за трофеем - это спичка, которая сломается во время борьбы с рыбой. На моих глазах такое уже было. Поэтому телескоп я бы посоветовал использовать при ловле не крупной рыбы, но никак не на рыбалке сазана.

А что у Вас называют донкой?.. .
У нас к примеру, донка и "резинка" и закидушка одно и тоже... .
Леска, резинка, поводки с крючками и груз на конце... .
крепится на берегу, палочка с катушкой, на которую всё это наматывается, на леску колокольчик... .
А правильно тебе Стрелок написал, посмотри внимательно, там всё про донки есть!