каким образом максимально сохранить свежесть свежепойманной морской рыбы? без глубокой заморозки

Непосредствено на рыбалке вместо льда использую пару 3-х литровых бутылок из морозильника, а уже потом следую этим советам :

• Хорошо сохраняется рыба, когда ее глушат ударом деревянного молоточка по голове. После этого ее следует уложить в корзину нетолстым слоем и хранить в тени в проветриваемом месте, а сверху прикрыть чистой мокрой ветошью.

• Для сохранения парной рыбы на короткий срок — не более суток — ее необходимо промыть, дать стечь воде, уложить в леднике непосредственно на лед и прикрыть чистой ветошью.

• Для более длительного хранения — до 2 суток — рыбу следует укладывать в неплотный ящик или корзину (для стекания талой воды) и пересыпать чистым мелкодробленым льдом в количестве 40— 50 % от веса рыбы. Укладка производится так: на дно ящика или корзины засыпают дробленый лед слоем 10 см, поверх него укладывают рыбу в зависимости от ее величины в 2—3 ряда, затем снова такой же слой льда и 2—3 ряда рыбы и, наконец, слой льда толщиной до 20 сантиметров.

• Для сохранения рыбы на срок до 7 суток следует применять льдосолевые смеси. При этом способе температура рыбы может быть доведена до — 8 °С в зависимости от соотношения соли и льда, которое может составлять от 2 до 10 %. При этом способе рыбу в зависимости от ее качества и температуры наружного воздуха можно хранить от 7 до 15 дней.

рыба одинаково храниться в южных и северных морях, а по времени хранения, напишешь когда это тебя это будет интересовать - максимально, что означает ?

мне пояснения, что максимально, значит долго, не интересны, ты так человек в погонах должен говорить или 6 часов, всем понятно, что утро, или 18, значит не утро и морская рыба ловиться в южных и северных широтах, и где её надо от глубокой заморозки спасать, и там и там бывает по -50 градусов, дрова вози, что бы не замерзнуть, пиши исчё , продолжим !

аккуратненько снять её с крючка, стараясь нанести как можно меньше повреждений и отпустить.

Хранение, что морской, что речной-ничем не отличается-так что смотри у Стрелка ответ!