Какие ножи являются холодным оружием, а какие нет?

Определяется экспертом МВД

Зависит от настроения полицейского.

Читайте Ганзу, там инфы - жопой жевать.

сейчас так много определений холодного оружия, я думаю главное из какой стали сделан клинок, выше 60 единиц - холодное.

Холо́дное ору́жие — оружие, предназначенное для поражения цели (человека, животного, мишени) с использованием мускульной силы человека.
По конструкции является, как правило, простейшим и служит в основном для рукопашного боя. Как отдельный подвид, существует холодное оружие метательного (или метаемого) типа, представителями которого являются лук, арбалет, рогатка, праща и др.
ГОСТ Р 51215-98 «Холодное оружие термины и определения»
…
3 Виды холодного оружия
3.1 контактное (холодное) оружие: Холодное оружие, удерживаемое при применении в руке
3.2 метаемое (холодное) оружие (Ндп. Холодное метательное оружие) : Холодное оружие, поражающее цель на расстоянии при метании вручную.
…
3.3 клинковое (холодное) оружие: Холодное оружие, имеющее боевую часть в виде клинка (клинков) , прочно и неподвижно соединенного с рукоятью.
3.4 ударное (холодное) оружие: Холодное оружие, боевая часть которого представляет собой сосредоточенную массу
3.5 древковое (холодное) оружие: Холодное оружие, боевая часть которого прочно и неподвижно укреплена на древке.
…
3.6 рубящее (холодное) оружие: Холодное оружие, боевая часть которого лезвием формирует рубленое повреждение.
3.7 режущее (холодное) оружие: Холодное оружие, боевая часть которого острием формирует резаное повреждение.
3.8 колющее (холодное) оружие: Холодное оружие, боевая часть которого острием формирует колотое повреждение.
3.9 колюще-режущее (холодное) оружие: Холодное оружие, боевая часть которого формирует колото-резаное повреждение.
3.10 рубяще-режущее (холодное) оружие: Холодное оружие, боевая часть которого формирует рублено-резаное повреждение.
3.11 ударно-раздробляющее (холодное) оружие: Холодное оружие, боевая часть которого формирует размозжение мягких тканей и размозжение или переломы костных тканей.
…

Как в детстве говорили старшаки, если взять лезвие на ладонь и оно длиннее четырех пальцев, то это - холодное оружие, если нет, то горячее...

холодные оружия те у которых лезвие больше четырех пальцев потомушто четыре пальца доходят до сердца

Сложно определить.. . но оружее приднозначеное для убийства. с другой стороны кухоный нож идёт как холодное при совершение приступления.

Там много параметров. Лучше обратись в органы, проведи экспертизу. А вообще в магазинах холодное как правило не продают, нужна лицензия.