На первом фото рыбалка в 2011-ом году впреддверии Дня Рыбака.

Сало на столе присутсвует, а в бутылке и в таре натуральный "первач".
Вторая фотка - 2012 год 19-ое февраля. Сало на столе тоже присутствует, просто в кадр не попало :-).

На третьей фотке 2013 год 23-е февраля. Сало на импровизированном столе видно, бутылочка очень запотевшая (-21°С с ветром) .

Так что "на сало" у нас в сибири рыбачат всегда с превеликим удовольствием и зимой, и летом. Но ...хорошего - помаленьку, рыбалка должна приносить удовольствие во всех аспектак :-).
В рыбалке на ротана из-подо льда сало - наипервейшая наживка!