как чистить рыбу? если раньше никогда этого не делал?

Сначала от чешуи, если она есть. Потом отрезаешь все плавники вместе с хвостом. Потом отрезаешь голову, оттуда вываливаются внутренности. Ты их вытаскиваешь. После вскрываешь брюхо аккуратно, чтобы не затронуть внутренности и не высвободить яд (возможный) и гельминтов. Моешь, чтобы слить всю слизь и кровь. После - обратно на доску. Перед тобою почти чистая рыба, но это ещё не всё.
Берёшь хирургический зажим, он тебе понадобится для извлечения костей. Нож, но уже не острый, а тонкий и тупой, чтобы извлекать кости между плёнкой и самим мясом. Если будет острый, то кости будут отрезаться о оставаться в мясе. Наша цель - поддеть их и потянуть, чтобы хирургическим зажимом их оттуда потом и извлечь. Вытаскиваешь кости. Дальше - уже зависит от того, что за блюдо. Стоит ли удалять шкуру или нет. Если это такифугу, то стоит надеть очки и перчатки. Иначе, если попадёт в глаз капля при обработке, будет щипать долго.

Чистить чешую с хвоста к голове обязательно, резать аккуратно вводя нож с головы к хвосту и не глубоко иначе желчный пузырь порежешь, горькая будет разрез делаешь до конца пуза и пальцем кишки поднимаешь и выкидываешь ))

Против шерсти ее надо чистить

Делай так же как и раньше-доверь это другому.

Ручками

ножом

Ну и не делай этого....

А ГУГЛ НЕ РАБОТАЕТ? Что за вопросы та? ОК ГУГЛ. Скажи как чистить рыбу. Какие способы бывают... Тыры пыры...

на ютуб свой вопрос поставь