Что взять с собой в дорогу из еды. 12 часов пути в машине

Раньше брала, а сейчас столько кафешек по дороге, там и перекусываем.

сладкий чай или кофе, колбаску копченную, курочку гриль, сыр творог (в баночках) яблоки груши (твердые) , овощи, вода минеральная с газом (попить или умыться) пирожки бабушкины) )

можно пивасика холодненького

Это зависит от того, есть ли у вас сумка-холодильник. Если ее нет, тогда следует выбирать продукты, которые
а) не портятся на жаре, б) не надо готовить.
Овощи-фрукты стоит заранее помыть и везти в пакете или контейнере.

Поэтому ни молочные продукты, ни салаты, ни жареную курицу, ни вареные яйца или ветчина - это нет, нет и нет. Пирожки с мясом, яйцом, картошкой, грибами, творогом тоже прекрасно портятся на жаре.
Дизентерия нам не друг, тем более в дороге.

Чипсы, копченые колбасы, консервы, печенье, хлеб, шоколад. Всего то и надо что на 1-3 раза покушать максимум.
Вода/сок в бутылках, чай/кофе в термосе. Соль можно смешать с перцем и насыпать в пустую баночку из-под крема или лекарств.
Запаситесь антисептическими салфетками, спиртом в виде геля (антисептик) - мыть руки без воды, а также активированным углем, энетеросгелем, мезимом форте - ну вдруг если что.

лучше сделай пит-стоп в большом городе в середине пути. Сами так ездим с большим количеством маленьких детей.
Водителю, кстати, тоже отдыхать надо, нельзя 12 часов без передыху за рулём, аварийноопасно.

PS: Почитал, что тут советуют, мля.. .
НЕ БЕРИ газированную воду ни в коем случае!
И не бери колбасок-курочек и прочей скоропортящейся херни, если нету холодильника!

Можно взять бутерброды, яблоки, бананы, йогурт в бутылках, чай в термосе.

Рекомендую быстрй, горячий и вкусный перекус: берете охотничьи сосиски, режете их на небольшие кусочки, складываете в тарелочку (не разовую) , обливаете чайной ложкой спирта (возьмите маленький пузырек с собой) и поджигаете (естественно не в салоне) . Через 5 минут (после выгорания спирта) горячий и очень вкусный перекус готов! Приятного аппетита!

смотря как ты ешь много или мало если многото можно взять колбасы с хлебом чипсы огурцы и помидоры ну и воды конечно а если мало ешь ты хватит чипсов воды и пару будеков