ТАйланд

до 30 дней пребывания виза для граждан РФ не нужна!! ! Если больше, то обращайтесь в посольство, визу сделают без проблем!! !
Перелеты смотрите на сайтах авиакомпаний, наиболее популярные, дешевые, и к тому же очень классные в плане обслуживания и комфорта - это Emirates, Etihad и Qatar. Мы летели Эмирейтс с посадкой в дубае, все у них супер, меню на выбор очень вкусное, подарки детям, развлекательная система (компьютеры с мультиками, фильмами, играми, музыкой возле каждого кресла)!! !
Отель бронируйте на агоде или на букинге. Чисто Тайландский по отелям - Sawadee.com
Мы на месяц летали на Пхукет, стоимость билета 2 взрослых и ребенок 5 лет - 55 тысяч (у эмирейтс москва- Бангкок- москва) . За отель отдали 25 тысяч за 27 дней!! ! 3 дня в бангкоке были - в шоппинге

идете на сайт посольства Таиланда в России, там указано какие документы вам надо предоставить для получения виза в Таиланд, гтовите документы, покупаете билеты (перелеты хорошо ищутся на aviasales.ru), выбираете город/остров/деревню где планируете остановиться, ищите отель на первые дни (agoda.com, booking,com), бронируете понравившийся.
Затраты зависят от ваших предпочтений - жить можно и на 500 бат в день, а можно и 3000 не укладываться.
Жилье так же - снимать тайские апартаменты можно и за 3500 бат в месяц, а можно шикарную виллу за 65 000-100 000 бат в месяц.
Вы потратите ровно столько сколько готовы потратить))

Советую пойти на форум Винского. Ибо там есть четкие и объемные ответы на все ваши вопросы, в двух словах не расскажешь