бронь отеля и шенгенская виза

Все верно. Если вы бронировали через букинг ком. То там не предусмотрено вводить количество проживающих и их имена. Вы просто введите в поле *имя гостя* свое имя и имя подруги. Или вставьте в ворд и допишите сами и распечатайте.
Вообще обычно шенгенские посольства не принимают бронь от букинга. Не любят они его.
А ваш о ель офигел. Нигде такого не встречала. Да и не нужны вам ихние печати. Попросите их прислать вам емайл с именами проживающих. Распечатайте. Обычно прокатывает

1. Конкретно чешское консульство бронь от букинга берёт, конечно, но с большой неохотой. Поскольку, это действительно филькина грамота.
2. Без фамилии, конечно, любая бронь не прокатит. У Вас попросту не примут документы.
3. Выход из ситуации прост и Вы правильно сделали, запросив отель напрямую. С меня, правда, денег за подтверждение брони ещё ни разу не просили, но я обычно сразу 100% оплачиваю номер. Если же у Вас была всего лишь какая-то предоплата, то отель понять можно. Они ведь прекрасно знают, что русские туристы очень часто от брони отказываются, принося отелям вполне ощутимые убытки, вот и хотят, видимо, хоть что-то заработать. Хотя, даже в этом случае сумма запредельная.

странно, обычно имена гостей указываются без проблем. . вы что-то пропустили при заполнении

вы все равно подавать документы будете вместе, они пометку сделают .. сотню раз так с подругой сдавались, то моей фамилии нет, то ее ..
в кабинку при подаче вместе заходили и все .. указано же, что Дабл ...
только 2 распечатки сделайте, в ее комплект документов и в ваш.
и пусть в анкете она указывает адрес гостиницы вашей ...

все ок будет
а администратор в гостинице - ***ак ! =)

"они просят за подтверждение с печатями на нас обоих 85 евро"
они охренели

проблем по идее быть не должно

У Вас и виза бы получилась дешевле и дорога
и никакой головной боли, если бы просто купили турпакет у туроператора и все!
А так-скупой платит дважды и нарывается на неприятности.