Ножи Я смерил свой нож, и его длинна 80-82мм, это холодное оружие?

К холодному оружию причисляют не за длину. Там дохренища признаков и отсутствие любого выводит нож из категории холодняка.

соответствующие ниже приведённым требованиям (хотя бы одному): не являются оружием ножи,

1. Изделия, клинки которых не приспособлены для укола:
◦Изделия без острия.
◦Изделия с острием, расположенным выше линии обуха более чем на 5мм.
◦Изделия c максимальным прогибом обуха клинка более 5мм при длине клинка до 180мм и более 10мм при длине клинка больше 180мм.
◦Изделия с вогнутым более чем на 5мм обухом, при длине клинка до 180мм.
◦Изделия с вогнутым более чем на 10мм. обухом, при длине клинка более 180мм.
◦Изделия, на обухе которых, не далее 1/3 от острия, расположен заточенный крюк для вспарывания шкур.
◦Изделия, у которых величина прогиба обуха и верхней части рукояти ножа, имеющего форму дуги в виде «коромысла», вверх от условной прямой линии, соединяющей острие клинка и верхнюю оконечность рукояти, превышает 15 мм.
◦Изделия с клинком короче 90мм.
◦Изделия, у которых лезвие и обух, или основное и выполненное на обухе сходятся под углом более 70 градусов.
◦Изделия, с клинком толще 5-6мм. ◦Изделия, лишенные заточенного лезвия (выведены спуски, но режущая к

Почитай тут http://rusknife.com/topic/14719-хб-или-хо/ для лучшего понимания.

Холодное начинается от 90 мм. По этому признаку уже не холодное.

Любой нож будет считаться холодным, после применения его в качестве такового