правда ли,что гидропоника со временем начинает гнить,а затем начинают гнить корни?

А корни растения находятся просто в воде (питательном растворе) или погружены в гидрогель?
В гидрогеле действительно растения недолго живут, начинают болеть. В нашем цветочном магазине пробовали гидрогель для разных растений, и все они вскоре начинали чахнуть. В гидрогеле затруднен газообмен, корни не дышат. В воде без геля растения более жизнеспособны.
Что касается крассулы, чудо, что она еще жива. Суккулентам гидропоника, по-моему, вообще противопоказана, т. к. они приспособлены не для обильного поступления воды, а наоборот, для выживания в условиях засухи. Избыток воды обычно вызывает гниение.
Я бы срочно пересадила в землю. Подойдет магазинная "для кактусов", можно даже взять "легкую универсальную".
Попробуйте освободить свою толстянку от геля и погрузите ее (корни и низ "ствола") в чуть влажную почву (хватит той небольшой влажности, к-рую имеет земля в только что вскрытом пакете) . Подождите для три и начинайте поливать по чуть-чуть, давая просыхать грунту, и внимательно наблюдайте за самочувствием "хоббита".
Переход от воды к грунту требует перестройки корней или даже отращивания новых, это стресс для растения и остановка в росте на какое-то время. Кроме того, освобождение корней от прежнего субстрата (в данном случае - геля) наверняка вызовет их травмы, а к поврежденным местам может прицепиться гниль.
Если появятся какие-то плохие признаки (потемнение стволика от земли или сморщивание листьев) , помните, что это растение легко можно возобновить из черенков! Срезается совершенно здоровая веточка длиной 10-12 см, подсушивается на воздухе дня два. Затем высаживаем ее в почву, погрузив на 4-5 сантиметров. Толстянки охотно пускают корни в земле.
Вот мой "хоббит", довольно быстро разрастается. Укоренен года два назад из черенка по описанной технологии, с тех пор стал раза в 4 крупнее:

Гидропоника не гниет, а корни могут сгнить. У меня был неудачный опыт при выращивании на гидропоники драцены и спацифилюма, но растения я вовремя пересадила и они сейчас живы и здоровы, но внешний вид драцены сильно пострадал. Пересадите красулу в универсальную землю с добавлением песка. Корни очистите от свободного гидрогеля, те, что уже вросли в него лучше не трогайте.

Попробуйте задать вопрос по "поиск вопросов и ответов" Я сейчас открыла ГИДРОПОНИКА там 1242 вопроса может что-нибудь и выберете, если здесь не получите нужного ответа.