как называется цветок и почему у него на стебле такие полоски?

похоже на молодй сингониум

Это филодендрон.

филодендрон-ствол становится деревянным-вот и полоски

Я тоже склоняюсь к филодендрону.

Это- монстера. И это не стебель. Это - корни.
Вот информация.
Монсте́ра (лат. Monstéra) — крупные тропические растения, лианы; род семейства Ароидные.
Распространение и экология
Виды этого рода распространены во влажных тропических лесах экваториального пояса Америки. На юге ареал охватывает почти всю территорию Бразилии, а на севере включает полуостров Юкатан и большую часть территории Мексики. В XIX веке монстера была завезена в Юго-Восточную Азию и успешно интродуцирована там.
Ботаническое описание
Монстеры — многолетние вечнозелёные лазящие лианы с длинным утолщённым стеблем и воздушными придаточными корнями. Размер и форма листовых пластинок различаются у разных видов. Цветки светлые, мелкие, собраны в толстый цилиндрический початок. Различают следующие виды: Монстера великолепная, Монстера Боргизиана, Монстера Вариегата, Монстера пробитая.
Любопытные особенности
В комнатных условиях листья монстеры в среднем имеют длину порядка 30 см, но могут быть и значительно больше.
Так как монстера является лианой, в комнатных условиях ей придают вертикальную форму при помощи различных опор. Это делается для того, чтобы уменьшить площадь, занимаемую растением в помещении. При этом желательно, чтобы воздушные корни достигали почвы. Иногда их специально направляют в горшок, в котором растёт монстера. В других случаях для каждого воздушного корня делают отдельный мешочек с землёй.
Перед началом осадков на краях листьев монстеры появляются капельки клейкого сока.
Растение вредное, долгое проживание в квартире усугубляет здоровье человека и питомцев.

Это Филодендрон