Понизить давление воды в батарее зимой и t воздуха в комнате, проблемы будут с комнатой или всей квартирой?

Смотря какая влажность воздуха будет при этой температуре. Ну, и какой в целом микроклимат у Вас в квартире - ведь бывают довольно влажные помещения.
У меня квартира сухая, и появление грибка я наблюдала только в период увлечения опрыскиванием растений водичкой - поднимала влажность калатеям, афеландре и прочим неженкам. У них листья сохли по-прежнему, а я заметила, что на книжных корешках в той комнате появилась плесень, это меня сразу отрезвило, и я стала заводить растения, которым мой микроклимат подходит без ритуальных танцев с пульверизатором. До порчи мебели или плесени на стенах дело, естественно, не дошло. В какое время года появилась плесень, не помню, скорее, в теплое, и связано это было точно с влажностью, а не с температурой.

Теперь о температуре. У меня есть комнатка-выгородка из большой комнаты, шириной в окно, площадью три с половиной метра. Я уже две зимы это помещение использую под прохладную зимовку кактусов, впрочем, там же прохлаждаются драцены, небольшие фикусы и еще что-то, так как это у меня территория, недоступная котам. :)
Отопление держит температуру в квартире на уровне +21.Чтобы в "зимнем саду" было прохладно, просто не закрываю там внутреннюю раму, а наружную не утепляю. На окне висит термометр для контроля, температура в пределах 10-15 градусов, бывало и до +6. При ее колебаниях повышаю или понижаю ее (могу приоткрыть форточку на полсантиметра или даже наружную раму держать неплотно закрытой) . Когда в этом феврале "забортная температура" упала до -17, пришлось, естественно, закрыть и внутреннюю раму, а вообще у нас зима крымская, щадящая, от +4 до -4.
Подоконник закрыт клеенкой, которая прикрывает и батарею, направляя теплый воздух в сторону от растений.
Виды, которым нужна самая жесткая зимовка и гарантированное отсутствие зимнего роста, ставлю на подоконник, где главный холод, другие - более в глубь комнаты на стол и стеллаж. Кактусы к моменту внесения в дом уже хорошо "заморожены" (я их держу на улице до +5, в этом ноябре занесла при +3) и крепко спят, в свете не нуждаются, могут стоять просто на неосвещенных полках. Лиственные растения - на столе дальше от окна, прямо над ними горит подсветка. Они поливаются по мере надобности, а кактусы стоят в сухом грунте.
Что я хочу сказать: в таких условиях никакого грибка не появляется! На стеллаже есть старые книги, плесени на них нет. С мебелью и обоями тем более все в порядке. Воздух свежий, чистый.
Также можно судить по кактусам, у которых выделяется нектар из ареол. Когда я купила гландуликактус, выращенный местным кактусоводом, у него ареолы были словно припорошены сажей - сажистый грибок на сладких местах, то есть те условия благоприятствовали развитию грибка. Но у меня гландуликактус перезимовал и остался беленьким, молодые ареолы не почернели. И не чернеют эти места у других выделяющих нектар видов (ферокактусы, телокактус сетиспинус).

А как вам будет при 10-15 градусах? У меня муж категорически против зимой дома одеваться потеплее. Правда мы отопление включаем только в сильные морозы.

если Вы задумываетесь о прохладной зимовке для растений - проще отделить подоконник от комнаты оргстеклом или поликарбонатом - закрепите профилем по краю подоконника - и все

Главное, чтобы с соседями по - СТОЯКУ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ проблем не было!! ! :))