Вопрос про орхидеи, он внутри.

Вы знаете, фаленопсис - очень пластичная орхидея и может приспособиться к самым разным условиям. Видимо, у вашей знакомой совершенно случайно сложились хорошие условия: может, эта "земля" у нее и не земля вовсе, а достаточно плотный субстрат, который по вкусу ее фаликам пришелся. Может, он достаточно воздухопроницаемый и поливает она их редко - тяжело вот так сказать. Я тут на одном форуме читала (и даже фотки видела) , как одна дама фаленопсисы вообще в воде выращивает, и они тоже у нее жирные и колосятся))) ) А все кричат "не может быть! загниют! ")) Но все эти случаи - редкие исключения, а не правило. Лучше все-таки не экспериментировать. А по поводу ваших "замухрыжек" - на первом месте (по необходимости) у орхидей стоит освещенность, а вовсе не состав субстрата. Мало света - не будут цвести и расти будут хиленькими. Как только я свои фалики поставила под люминесцентные лампы, при сохранении прочих условий, они просто поперли и цветут с небольшими перерывами.

Лучше в коре, ибо в земле результаты крайне нестабильны. Другое дело, что в коре поливать орхидеи обычной поливкой из леечки неэффективно, ибо кора плохо держит воду.
Так что погружайте горшок с орхидеей в подходящее ведёрко, аккуратно заливайте тёплой водой (или питательным раствором) до листьев и оставляйте на полчаса, затем извлекайте.
Тогда орхидея будет расти быстро.
Удачи.

Орхидеи, видимо, фаленопсисы?
Размер листьев, количество цветоносов и число цветов на них могут отличаться у разных гибридов. Кроме того, существуют миниатюрные и полуминиатурные фаленопсисы.
Фаленопсисы не должны расти в земле. Рано или поздно это кончится загниванием корней, поскольку обычный грунт слишком влагоёмкий, долго сохнет и в плотном грунте нет доступа воздуха к корням.
Корни фаленопсиса участвуют в фотосинтезе, поэтому их сажают в прозрачные горшки.
Это эпифитные растения, в природе они растут прикрепляясь корнями к стволам и веткам деревьев. И их корни, обдуваемые ветерком, очень быстро просыхают после дождя.
В домашней культуре их сажают в горшки с корой, которая служит им для фиксации. Можно выращивать вообще без горшка, на блоке из сосновой коры. Но это вариант для более опытных цветоводов.

слышала о таком, но у меня тоже в коре.

Ваши орхидеи растут правильно просто им нужно много света поэтому их сажают в прозрачный горшок