Залила крассулу, что делать?

Я бы просто перестала поливать. Никаких пересадок повторных.

"Само всё пройдёт... " = погибнет...
Если хотите спасти, то надо проверять корни - склизкие (=гнилые) обрезать, скорее всего придётся обрезать до ствола - до ТВЁРДОГО на ощупь отрезка ствола.
Если такого уже нет, нарежьте веточки. Укоренять можно только здоровые - с упругими листиками.
Срез сразу обсыпать растолчённой таблеткой активированного угля и сушить 2 - 3 дня ДО ПОСАДКИ в рыхлый грунт (земля для суккулентов + песок). Поливать НЕЛЬЗЯ, только через неделю от обрезки - понемногу.
Горшок брать небольшой, отверстия на дне + дренаж из кусочков пенопласта.
С фото можно было бы дать конкретный совет.

а горшок ваш отверстие имеет ?

Я бы все-таки попыталась спасти растение. Очистите земляной ком от закисшей земли и гнилых корней. Растение подсушите несколько дней и посадите в землю для кактусов и суккулентов. НЕ ПОЛИВАТЬ! Если на южном подоконнике жарко - каждые 2-3 дня опрыскивайте поверхность земли. Такой режим ухода сохраняйте, пока не увидите, что тургор листьев восстановлен ...
Крассула без проблем перенесет небольшую засуху, а вот залив для суккулента смертелен ...

Не нужно снова пересаживать. Перестаньте поливать, пока земля полностью не просохнет, и крассула сама восстановится. Поливать только после просушки грунта.

Пересадить в горшок с отверстиями в дне, почва подойдёт даже подзолистая с грядок нечерноземья России (не забудьте обработать почву около получаса в духовке) и никаких сквозняков! Растение само сделает выбор - радовать Вас или нет.

yfyffyyffyfyf