Что можно посадить с детьми в феврале, чтобы выросло к 8 марта в подарок маме?

Для получения цветов к 8 марта, высадить чего-то уже поздновато. Луковичные на выгонку закладывают в холодильник еще осенью, а из семян за месц вряд ли что-то вырастет и успеет зацвести. Можно попробовать высадить семена быстрорастущих растений: Целозию (перистую, гребенчатую) или Бальзамин (Уоллера, новогвинейский). Если взять сорта, не превышающие высотой 30 см, то в качестве горшечной культуры они вполне подойдут. Плюс эти растения достаточно неприхотливы, свежие семена всходят не более 10 дней, растут и зацветают относительно быстро. Правда, в это время года для рассады потребуется дополнительное искусственное освещение. Конечно, в 8 марта ни целозия, ни бальзамин не зацветут, но мамам будет приятно и детям интересно выращивать. Плюс эти растения не жаль выбросить, если родители не увлекаются цветоводством.

веточки тополя в воду поставьте, распустятся возможно

Можно вырастить просто овёс, если взять красивую ( например, длинный керам. лоток) посуду для этого-- будет оригинально. И маму, и остальных членов семьи такая композиция будет радовать. Потом её можно скормить коту).

ветки вербы в воду

тюльпан.

рожь или ячмень

Гиацинт можно "выгнать".)

Тюльпаны, крокусы.

Травку какую нибудь, хотя по мне так можно в цветочном за те же 200-300 рублей купить уже какой нибудь цветочек горшечный, а так вам надо покупать семена или луковицы цветов, горшок, землю, дренаж.... проще готовое купить мне кажется))

В тюрьму)

Луковицу в воду. Будет зелень к праздничному столу