Что случилось с этой толстянкой?

Это однозначно от перелива...
В этом горшочке есть отверстия для слива?

Советую ополовинить те два стволика, которые согнулись.
После просушки срезов можно сразу посадить в СУХОЙ рыхлый грунт. Увлажнять через неделю после обрезки, в дальнейшем так и поливать малой порцией воды раз в неделю.
Оставшиеся растения я бы вынула из горшка, промыла корни под тепловатой водой и проверила их состояние на предмет загнивания. при наличии гнили - удалить до здоровой ткани и сушить не менее суток ДО посадки в СУХОЙ рыхлый грунт.

Почву лучше сменить, добавив для разрыхления перлит и песок. Если нет другой земли, то пролейте эту в горшке марганцовкой (средне окрашенный раствор) и сушите почву на подносе. Сами растения тоже можно сушить сутки - трое (до недели - только не на солнце). После залива им это только на пользу. После посадки так же, как и черенки НЕ поливать неделю.
Более ранний полив приведёт к возобновлению гнилостного процесса.

Совет на будущее: суккуленты надо поливать по сезону и общей температуры воздуха в квартире, точнее на подоконнике.
Раз в неделю - самый частый (в жару обильный - это для здоровых растений, ваши пока небольшой порцией).
При снижении температуры сначала уменьшают дозировку, а потом время между поливами увеличить до 10 - 14 дней. Зимой даже в отопительный сезон - не чаще раза в две недели.
Главное понять, что грунт должен быстро просыхать, чтобы большую часть времени между поливами почва была сухой. Тогда будет возможность накапливать воду в листьях и стволах - это самое основное для любого суккулента. Тогда они будут "толстенькие" стволами и листьями.

залили. попробовать пересадить в новую землю

Ствол не окреп, вот и согнулся под тяжестью листьев, толстянку нужно формировать