Вы именно своим уходом и привели к такому плачевному состоянию: "....поливаю каждый четвертый день по-немногу (чтобы вода не стояла в грунте), листочки опрыскиваю водой каждый день.."
Дело не только в корнях - уже корневая шейка гниёт!
Полагаю, что от опрыскиваний может и точка роста загнить: покажите центр листовой розетки и в целом всё растение с горшком в одном кадре.
Похоже, что изучая информацию об уходе за фаленопсисом, Вы пропустили главное: эта орхидея - эпифит, растёт в природе с открытыми корнями, цепляясь за кору деревьев. Т. е. поливать как обычное растение нельзя - надо промачивать кору и давать ей хорошо просохнуть. Даже в жару такой частый режим полива опасен.
Сейчас советую вынуть из горшка и убрать всё гнилое.
Если сомневаетесь - показывайте фото открытых корней.
Вот по ссылке можете почитать и посмотреть фото реанимации фаленопсисов.:
https://floralworld.ru/forum/index.php/board,171.0.html